Ispanaklı Pasta



Ispanaklı pasta, son zamanlarda sıkça adını duyurmaya başladı. Önceleri meraktan bu pastayı tadanlar, artık vazgeçemiyorlar. Eğer bu zamana kadar henüz yemediyseniz, bu tarifimizi değerlendirerek, pişirmenizi öneririz. Hem görüntüsü, hem de lezzetiyle sizleri mest edecek bir pasta. İlk bakışta şam fıstıklı pasta olduğunu zannedebilirsiniz. Pastanın içine konan, rengini veren ıspanağın tadı hiç belli olmuyor. Çocuklarınız ıspanak sevmiyorsa, onlara bu değerli sebzeyi bu şekilde yedirebilirsiniz. Ispanak sağlık açısından son derece faydalı bir sebzedir. Kış sebzesi olarak bilinse de, günümüzde yaz kış bulunabiliyor. İsterseniz derin dondurucuda bile saklayabilirsiniz. Vücuda dayanıklılık veren bir yapıya sahip olan ıspanak, gelişme bozukluklarına ve kansızlığa karşı önerilmektedir. İnsanları özellikle bağışıklık sistemleri tam olarak gelişmemiş olan çocukları, soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi vardır. İçeriğinde vitaminler, demir ve çeşitli enzimler bulunur. Kalp adalelerini güçlendiren, gelişme bozukluklarını gideren bir sebzedir. Kişileri ruhsal açıdan rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır. Boğaz, ağız ve göğüs hastalıklarında, özellikle verem ile kansere karşı koruyucudur. Hamilelerin bebekleri için, mutlaka tüketmesi gereken bir sebzedir. Yanıklarda, dolama ve yaralarda tedavi edici etkisi vardır. Şeker hastalığında, obezite de ve diş çürüklerinde koruyucudur. Bu kadar çok faydası olan bir sebzeyi, mutfağımızdan eksik etmemeliyiz. Yemeklerde, böreklerde kullanılırken, şimdi de keklerde ve tatlılarda kullanarak, ıspanak tüketimini arttırmalıyız. Yediğinizde göreceksiniz, pastanın içine bile çok yakışıyor. Şimdi birlikte ıspanaklı pastamızın yapımına başlayalım.

Ispanaklı pasta tarifi için gerekli olan malzemeler

Kek malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı haşlanarak, rondo ile çekilmiş ıspanak
  • 1 su bardağı sıvı yağ, tercihen mısır özü yağı
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya 

Krema malzemeleri

  • 1/2 litre pastörize süt
  • 4 yemek kaşığı elenmiş un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt (Krem şanti için)

Ispanaklı pasta yapım aşamaları

Ispanak püresi yapımı: Pastamızın yapımına, ıspanakları hazırlamakla başlıyoruz. Ispanakları bol suda yıkayarak, ocakta kaynattığımız suyun içine atıyoruz. Kaynayan suda beş dakika kadar haşlayarak, ıspanakların süzülmesi için bir süzgece koyuyoruz.
Ispanaklı Pasta

Hatta ıspanakları elinizle iyice sıkabilirsiniz. Ispanaklar iyice soğuduktan sonra, rondodan geçirerek püre haline getiriyoruz. Pastanın yapımında kullanacağımız ıspanak püresi hazır hale geldi. Şimdi kekimizi hazırlamaya geçelim.

Kek yapımı: Derin bir kasenin içine yumurtaları ve sıvı yağı koyarak, mikserle yüksek hızda çırpıyoruz. Bunları iyice çırpmanızı öneririz. Lakin kekin güzel kabarması için önemli bir detay. İyice çırptığınıza inandığınızda, içine toz şekeri ilave edin ve mikserle çırpmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz ıspanak püresini bu malzemenin içine koyarak, iyice karıştırın. Başka bir kasede elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın. Bunları da diğer malzemelerin içine yavaşça ilave ederek, bu aşamada tahta bir kaşık kullanarak karıştırmaya devam edin. Artık mikser kullanmayın. Kek hamurunun içindeki havayı söndürmemeniz gerekiyor. Yoksa kek pişerken fazla kabaramaz. Kelepçeli bi kek kalıbını yağlayarak, hazırladığınız kek hamurunu içine dökün. Önceden 175 derecede ısıtmış olduğunuz fırına, kek hamurunu hiç bekletmeden atın. Kekiniz yaklaşık olarak 30 dakikada pişmiş olacak. Piştiğini kontrol etmek için, bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kek batırıp, çıkarttığınızda temiz çıkıyorsa kekin piştiğini anlayabilirsiniz. İsterseniz kekiniz pişerken biz kremayı hazırlayalım.

Krema yapımı: Bir tencerenin içine unu, sütü ve toz şekeri koyun. İyice karıştırdıktan sonra, ateşin üstünde yine karıştırarak, krema koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan indirmek üzereyken, içine bir paket vanilya ilave edin. Kremayı soğuması için bir kenara alalım. Şimdi bir su bardağı sütle, krem şantiyi hazırlayalım. İyice çırparak, krem şantinin kıvamını yakalayalım. Kremamız iyice soğuduktan sonra, krem şantiyle birlikte karıştırarak, çırpalım.

Pastanın hazırlanması: Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra, enlemesine iki parçaya ayıralım. Kekin içinden ya da kenarlarından bir miktar kek kırıntısı ayırın. Bunu pastanın üzerini süslemek için kullanacağız. Malum kremamız beyaz renkte, kekimiz ıspanaktan dolayı yeşil, pastanın hoş bir görünümü oluyor böyle. Pastanın ilk katına kremamızdan biraz sürüyoruz. Üzerine ikinci katını yerleştiriyoruz. Kekin her tarafını krema ile kaplıyoruz. Üzerine ayırmış olduğumuz kek kırıntılarını iyice ufalayarak, serpiyoruz. Nasıl yeşil ve beyaz güzel bir görünümü oldu değil mi pastanızın. Pastanızı 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirerek, misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Eminiz herkes yaptığınız pastayı çok beğenecektir. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 17.02.2014 10:52:54





Ispanaklı Pasta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Pasta"

Barik

Cevap Sayısı: 0
Eğer çocuklarınız ve siz ıspanak yemiyorsa kesinlikle bu pastayı yaparak ıspanağın faydalarından yararlanabilirsiniz. kesinlikle içerisinde ıspanak olduğunun farkına bile varmayacaksınız.

2014-02-19 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Böğürtlenli Pasta

Böğürtlenli pasta, anlamlı ve özel olan günleriniz de evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz pasta tariflerinden bir tanesidir. Böğürtlenin faydasını bilmeyenimiz yoktur. En bilindik faydası ise kansere karşı savaş açıcı özelliğin...

Ispanaklı Pasta

Ispanaklı pasta, son zamanlarda sıkça adını duyurmaya başladı. Önceleri meraktan bu pastayı tadanlar, artık vazgeçemiyorlar. Eğer bu zamana kadar henüz yemediyseniz, bu tarifimizi değerlendirerek, pişirmenizi öneririz. Hem görüntü...

Karaorman Pastası

Karaorman Pastası, her zaman tüketilebilinecek bir pasta çeşididir. Özellikle çocukların dikkatini çekebilecek görünüme ve lezzete sahiptir. Özel günler için oldukça başarılı bir pastadır. Doğum günlerinde gelecek olan konuklara s...

Vişneli Pasta

Vişneli pasta, görünümü kiraza benzese de, tadı daha ekşi ve mayhoş olan vişneyle hazırlayacağımız pastamızı beğeneceğinizi umuyoruz. Mineral ve vitamin deposu olan vişnenin ömrü kiraza göre biraz daha kısadır. Bu yüzden mevsimini...

Piramit Pasta

Piramit pasta, bayanların kabul günlerinde veya aile içerisinde olan çay saatlerinin yanına rahatlıkla yapılabilecek bir pastadır. 20 dakika da hazırlanması mümkün olan bu pastayı aniden gelen konuklarınıza da hazırlayabilir ve on...

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta, mevsim gözetmeksizin yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. İçerisinde süt kullanıldığı için diğer tatlılara nazaran hafif bir tatlı türüdür. Tatlı krizi tutanlar için önerilmektedir. Yapılışı çok kolay v...

Ekler Pasta

Ekler pasta, büyük küçük herkesi muhteşem lezzeti ile büyüleyebilecek özellikte olan ekler pastanın hazırlanışı biraz zahmetli olsa da, gün masaları ve beş çaylarında ikram edilebilecek ve büyük beğeni kazanacak harika bir pasta t...

Kırmızı Pasta

Kırmızı pasta, dikkat çekici görüntüsü ve karşı konulmaz lezzeti ile pek kişinin ilgi odağı olmuştur. Eğer bu pastayı ilk kez yapıyor iseniz size biraz zor gelebilir. Ancak bir kaç kez yaptıktan sonra ve sevdiklerinizden aldığınız...

Bisküvili Mozaik Pasta

Bisküvili Mozaik Pasta, pasta tarifleri içerisinde en kolayıdır. Malzemelerinin tamamı her evde bulunabilecek malzemelerden oluşmaktadır. Misafirler için lezzetli ve de gösterişli bir sunum olacaktır. Çocuklar bu pastayı çok sever...

Pudingli Pasta

Pudingli pasta, kabul günlerinin baş tacı, özel sofraların aranan pastası ve bayanların en büyük kurtarıcısı... Aniden gelen misafirler için hazırlanabilecek en güzel pasta çeşitlerinden bir tanesidir. Pudingli pasta şerbetli past...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

kolay pasta tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Şubat - 2018