Jöleli Pasta



Jöleli pasta, pasta severlerin yabancılık çekmeyeceği bir tattır. Dış görünüşü ile herkesi büyüleyen bu pasta kesildiğinde ise lezzetini daha da ortaya çıkarmaktadır. Gerek şükran yemeklerinin arkasından ağız tatlandırıcı olarak, gerekse aileler arasında yapılan oturma günlerinde servis tabaklarının yanına eklenebilecek güzel bir pasta olarak düşünülebilir. Bilhassa jöleli olması çocukların çok hoşuna gidecektir.

Jöleli pasta için malzemeler;

Keki için;

  • 4 tane yumurta
  • 3,5 fincan toz şeker
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 fincan un
  • Keki ıslatmak için 1 portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 4 çorba kaşığı elenmiş un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 fincan şeker
  • 1 tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı pastörize süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Süslemek için,

  • 3 tane muz
  • 6-7 tane vişne
  • 1 paket muz aromalı jöle
  • 1 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile açılacak)

Hazırlanışı;

Pastanın yapımına yumurta ile birlikte şekeri çırparak başlayalım. Ardından içerisine diğer malzemeleri azar, azar ilave edelim ve sürekli karıştıralım. Bu arada kabartma tozu için bir kaşık un ayırıp ikisini beraber karıştırıp ardından diğer malzemelerin içerisine katalım. Kekin güzel kabarması için bu püf noktası önemlidir. Kek hazır hale gelince kelepçeli (26 cm.) bir kek kalıbının içerisini yağlayalım ve kek hamurunu kalıbın içerisine boca edelim. Yaklaşık olarak kek hamurunu 175 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirelim.

Kek hamuru pişerken biz de bu arada krema malzemesini hazırlayalım.

Jöleli Pasta

. Krema için verilmiş olan tüm malzemeleri fazla derin olmayacak bir tencerenin içerisine alalım ve sürekli karıştırarak pişirelim. Pişmiş olan kremayı 2-3 dakika kadar blendır ile çırpalım ve çırptıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletelim. Krema soğurken keki fırının içerisinden alalım ve soğutalım. Soğuduktan sonra keki kalıbın içerisinden çıkartalım ve ortadan ikiye bir iplik veya keskin bir bıçak vasıtasıyla keselim.

Kekin kesilmiş olan iç kısımlarına portakal suyu ile 1 tatlı kaşığı toz şekerini eritip gezdirelim. Bu sayede kekin iç kısımları ıslatılmış olacaktır. Kekin alt taban parçasını tekrar kalıbın içerisine alalım ve üzerine soğumuş olan kremanın yarısını dökelim. Kremaların üzerlerine de meyve dilimleri yapalım ve hafif bastırarak yerleştirelim. Meyveler ile buluşmuş olan kremanın üzerine diğer kek tabanını yerleştirelim ve üzerini kapatalım.

Kalan kremayı da pastanın en üst kısmına dökelim ve bu sayede pastanın kenar kısımlarında açıklık kalmayacaktır ve jöle pastanın yanlarından akmayıp, üst katmanda kalıp halinde duracaktır.

Kremayı döktükten sonra pastanın üstüne meyve dilimleri ile süsleyip buzdolabının içerisine kaldıralım. Pasta buzdolabında dinlenirken diğer taraftan jöleyi üzerinde yazan tarife göre hazırlayalım ve pastayı dolaptan çıkartıp üzerine jöleyi dökelim Bu aşamada jöleyi tamamen dökmek yerine azar, azar ve birer dakika aralıklarla dökmeyi tercih edin. Bu sayede pastanın üst kısmında jöle daha çok bir görüntü oluşturacaktır ve jöle pastanın orta kısmında çöküntü yapmayacaktır.

4 saat içerisinde pastanın üzerinde olan jöle donacaktır. Jöle donduktan sonra kalıbın içerisinden pastayı çıkartın ve hazır hale getirdiğiniz krem şanti ile pastanın yan kısımlarını süsleyip servise sunum yapın.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 06.02.2014 03:51:49





Jöleli Pasta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Jöleli Pasta"

Eygül

Cevap Sayısı: 0
elinize yüreğinize sağlık notumuzu aldık

2014-02-22 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Böğürtlenli Pasta

Böğürtlenli pasta, anlamlı ve özel olan günleriniz de evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz pasta tariflerinden bir tanesidir. Böğürtlenin faydasını bilmeyenimiz yoktur. En bilindik faydası ise kansere karşı savaş açıcı özelliğin...

Ispanaklı Pasta

Ispanaklı pasta, son zamanlarda sıkça adını duyurmaya başladı. Önceleri meraktan bu pastayı tadanlar, artık vazgeçemiyorlar. Eğer bu zamana kadar henüz yemediyseniz, bu tarifimizi değerlendirerek, pişirmenizi öneririz. Hem görüntü...

Vişneli Pasta

Vişneli pasta, görünümü kiraza benzese de, tadı daha ekşi ve mayhoş olan vişneyle hazırlayacağımız pastamızı beğeneceğinizi umuyoruz. Mineral ve vitamin deposu olan vişnenin ömrü kiraza göre biraz daha kısadır. Bu yüzden mevsimini...

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta, mevsim gözetmeksizin yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. İçerisinde süt kullanıldığı için diğer tatlılara nazaran hafif bir tatlı türüdür. Tatlı krizi tutanlar için önerilmektedir. Yapılışı çok kolay v...

Ekler Pasta

Ekler pasta, büyük küçük herkesi muhteşem lezzeti ile büyüleyebilecek özellikte olan ekler pastanın hazırlanışı biraz zahmetli olsa da, gün masaları ve beş çaylarında ikram edilebilecek ve büyük beğeni kazanacak harika bir pasta t...

Karaorman Pastası

Karaorman Pastası, her zaman tüketilebilinecek bir pasta çeşididir. Özellikle çocukların dikkatini çekebilecek görünüme ve lezzete sahiptir. Özel günler için oldukça başarılı bir pastadır. Doğum günlerinde gelecek olan konuklara s...

Bisküvili Mozaik Pasta

Bisküvili Mozaik Pasta, pasta tarifleri içerisinde en kolayıdır. Malzemelerinin tamamı her evde bulunabilecek malzemelerden oluşmaktadır. Misafirler için lezzetli ve de gösterişli bir sunum olacaktır. Çocuklar bu pastayı çok sever...

Piramit Pasta

Piramit pasta, bayanların kabul günlerinde veya aile içerisinde olan çay saatlerinin yanına rahatlıkla yapılabilecek bir pastadır. 20 dakika da hazırlanması mümkün olan bu pastayı aniden gelen konuklarınıza da hazırlayabilir ve on...

Kırmızı Pasta

Kırmızı pasta, dikkat çekici görüntüsü ve karşı konulmaz lezzeti ile pek kişinin ilgi odağı olmuştur. Eğer bu pastayı ilk kez yapıyor iseniz size biraz zor gelebilir. Ancak bir kaç kez yaptıktan sonra ve sevdiklerinizden aldığınız...

Pudingli Pasta

Pudingli pasta, kabul günlerinin baş tacı, özel sofraların aranan pastası ve bayanların en büyük kurtarıcısı... Aniden gelen misafirler için hazırlanabilecek en güzel pasta çeşitlerinden bir tanesidir. Pudingli pasta şerbetli past...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

kolay pasta tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018