Kümbet Pasta



Kümbet pasta, kabarık şekilli içi krema dolu bir pasta türüdür. Kümbet, anıt mezar, kubbe gibi anlamlara gelmektedir. Bu pastanın görünümü de kubbe gibi olduğu için kümbet pasta denilmektedir. Görüntü olarak çok hoş olan pastanın yapımı da oldukça kolaydır. 

Kümbet Pasta Malzemeler

Kek İçin Malzemeler
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
Muhallebi İçin
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gram margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 kahve fincanı mısır nişastası
  • 2 kahve fincanı un
Çikolatalı Sos İçin
  • 150 gram bitter çikolata
  • 1 paket çiğ krema

Kümbet Pastanın Yapılışı

İlk olarak muhallebiyi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Bir tencere içerisine margarini koyup eritiyoruz. Margarin eriyince unu koyup kokusu çıkana kadar, karıştırarak kavuruyoruz. Mısır nişastasını ise bir su bardağı süt ile karıştıralım. Geri kalan sütü yavaş yavaş tencereye ekleyelim. Daha sonra da nişastalı sütü aynı şekilde ekleyelim. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirelim. Koyulaşıp da kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dakika daha tutarak ocaktan indirelim. Muhallebinin ilk sıcaklığı geçinceye kadar yaklaşık 10 dakika bekleyip ılık olunca mikser ile beş dakika kadar çırpalım.
Kümbet Pasta

. Daha sonra muhallebiyi soğuması için bir kenara alalım.

Kümbet pastanın kekini hazırlamak için de yumurtaları oda sıcaklığında bir süre bekletip ılık olmasını sağlayalım. Derin bir kap içerine yumurtaları kırıp toz şeker ile beraber çırpalım. Şeker eriyip köpükler oluşunca üzerine sıvı yağ ile yoğurt ekleyip çırpmaya devam edelim. Un,kabartma tozu ve kakaoyu ayrı bir kap içerisine eleyerek, bu karışıma ilave edelim. Bütün malzemeyi biraz daha çırparak karıştıralım. Yaklaşık 25-30 cm.'lik kelepçeli kek kalıbını margarin ile yağlayıp hafifçe un serpelim. Hazırlanan kek hamurunu kalıba döküp, önceden ısıtılmış 170 derece sıcaklıktaki fırında pişirelim. Yaklaşık olarak 35-40 dakika sonra kek pişmiş olur, kontrol ederek keki fırından çıkartalım.

Kek fırından çıkınca sıcakken, kalıptan çıkartıp ikiye bölelim. Yuvarlak şekildeki bir salata kasesine kekin üstteki yarısını alarak döşeyelim. Kek sıcakken yapılırsa kasenin şekline göre daha rahat yerleştirilir. Muhallebiyi bu kasedeki kekin içine dökelim ve daha sonra geri kalan keki muhallebinin üzerine kapatalım. Bu şekilde buzdolabında bir gün bekletelim. 

Servis yapacağımız zaman bitter çikolata ile çiğ kremayı yapışmaz bir tava içinde eritelim. Kümbet pastayı buzdolabından çıkartıp bir tepsi içerisine ters çevirelim. Çikolatalı sosu üzerine dökelim. Kümbet pasta servise hazırdır.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 04.02.2014 00:46:36





Kümbet Pasta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

3 Yorum Yapılmış "Kümbet Pasta"

Fahamet

Cevap Sayısı: 0
bilmediğimiz güzel tarifler var

2014-02-24 / Kullanıcı oyu: 4,5

Şeyh

Cevap Sayısı: 0
Bende yeni duydum. İçi kremalıysa eminim çok güzeldir. Hele o meyve marmelatlı olanlar muhteşem oluyor. Akıyor gidiyor ya insan yerken yağ gibi eriyor. :)

2014-02-20 / Kullanıcı oyu: 4,5

Işılay

Cevap Sayısı: 0
ilk defa tarifini okudum çok güzel.

2014-02-20 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Böğürtlenli Pasta

Böğürtlenli pasta, anlamlı ve özel olan günleriniz de evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz pasta tariflerinden bir tanesidir. Böğürtlenin faydasını bilmeyenimiz yoktur. En bilindik faydası ise kansere karşı savaş açıcı özelliğin...

Ispanaklı Pasta

Ispanaklı pasta, son zamanlarda sıkça adını duyurmaya başladı. Önceleri meraktan bu pastayı tadanlar, artık vazgeçemiyorlar. Eğer bu zamana kadar henüz yemediyseniz, bu tarifimizi değerlendirerek, pişirmenizi öneririz. Hem görüntü...

Vişneli Pasta

Vişneli pasta, görünümü kiraza benzese de, tadı daha ekşi ve mayhoş olan vişneyle hazırlayacağımız pastamızı beğeneceğinizi umuyoruz. Mineral ve vitamin deposu olan vişnenin ömrü kiraza göre biraz daha kısadır. Bu yüzden mevsimini...

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta, mevsim gözetmeksizin yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir tatlıdır. İçerisinde süt kullanıldığı için diğer tatlılara nazaran hafif bir tatlı türüdür. Tatlı krizi tutanlar için önerilmektedir. Yapılışı çok kolay v...

Ekler Pasta

Ekler pasta, büyük küçük herkesi muhteşem lezzeti ile büyüleyebilecek özellikte olan ekler pastanın hazırlanışı biraz zahmetli olsa da, gün masaları ve beş çaylarında ikram edilebilecek ve büyük beğeni kazanacak harika bir pasta t...

Karaorman Pastası

Karaorman Pastası, her zaman tüketilebilinecek bir pasta çeşididir. Özellikle çocukların dikkatini çekebilecek görünüme ve lezzete sahiptir. Özel günler için oldukça başarılı bir pastadır. Doğum günlerinde gelecek olan konuklara s...

Bisküvili Mozaik Pasta

Bisküvili Mozaik Pasta, pasta tarifleri içerisinde en kolayıdır. Malzemelerinin tamamı her evde bulunabilecek malzemelerden oluşmaktadır. Misafirler için lezzetli ve de gösterişli bir sunum olacaktır. Çocuklar bu pastayı çok sever...

Piramit Pasta

Piramit pasta, bayanların kabul günlerinde veya aile içerisinde olan çay saatlerinin yanına rahatlıkla yapılabilecek bir pastadır. 20 dakika da hazırlanması mümkün olan bu pastayı aniden gelen konuklarınıza da hazırlayabilir ve on...

Kırmızı Pasta

Kırmızı pasta, dikkat çekici görüntüsü ve karşı konulmaz lezzeti ile pek kişinin ilgi odağı olmuştur. Eğer bu pastayı ilk kez yapıyor iseniz size biraz zor gelebilir. Ancak bir kaç kez yaptıktan sonra ve sevdiklerinizden aldığınız...

Pudingli Pasta

Pudingli pasta, kabul günlerinin baş tacı, özel sofraların aranan pastası ve bayanların en büyük kurtarıcısı... Aniden gelen misafirler için hazırlanabilecek en güzel pasta çeşitlerinden bir tanesidir. Pudingli pasta şerbetli past...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

kolay pasta tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018