Büyük kare borcamda gelin pastası nasıl yapılır?

Gelin pastası, özel günlerde, özellikle de düğünlerde tercih edilen, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. Büyük kare borcamda hazırlanması, hem sunum açısından hem de pratiklik açısından avantaj sağlar. Aşağıda, büyük kare borcamda gelin pastası yapımının detaylı tarifi verilmiştir.

1. Kek Hamurunun Hazırlanması - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. - Süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak kakao ekleyin; homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Hazırladığınız hamuru, yağlanmış büyük kare borcama dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır.

2. Kek Soğutma ve Krem Şanti Hazırlığı - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. - Soğuduktan sonra keki ortadan ikiye keserek katmanlar oluşturun. - Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak 2 su bardağı süt ile çırpın.

3. Pastanın Montajı - İlk kat keki borcama yerleştirin ve üzerine krem şanti sürün. - İkinci kat keki de üzerine yerleştirip, kalan krem şantiyi tüm pastanın üzerine sürün. - Pastanın üzerini istediğiniz meyvelerle ve çikolata sosuyla süsleyin.

Sonuç olarak, büyük kare borcamda gelin pastası yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için bu tarif oldukça idealdir. Afiyet olsun!