Kedi Dili Tiramisu Pasta Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?
Kedi dili tiramisu, klasik İtalyan tatlısı tiramisunun kedi dili bisküvileri ile hazırlanmış bir versiyonudur. Lezzeti ve hafif dokusu ile hem göze hem de damak zevkine hitap eden bu tatlı, özellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilir. Bu makalede, kedi dili tiramisu pasta tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Kedi dili tiramisu pasta yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 paket kedi dili bisküvisi
- 500 gr mascarpone peyniri
- 3 adet yumurta
- 150 gr toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı sıcak kahve
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kedi dili tiramisu hazırlığı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı:
1. Adım: Yumurtaları Hazırlama
- Yumurtaları bir kabın içine kırın.- Toz şeker ve vanilini ekleyin.- Karışımı, şeker eriyene kadar çırpın.
2. Adım: Mascarpone Eklemek
- Çırpılmış yumurta karışımına mascarpone peynirini ilave edin.- Karışımı homojen bir kıvam alana kadar dikkatlice karıştırın.
3. Adım: Kahve ve Süt Karışımı
- Sıcak kahve ve sütü bir kapta karıştırın.- Kedi dili bisküvilerini bu karışımda kısa süre bekletin (çok ıslatmamaya dikkat edin).
4. Adım: Katmanları Oluşturma
- Bir borcam veya pasta kabına, ıslatılmış kedi dili bisküvilerini dizin.- Üzerine mascarpone karışımından bir kat ekleyin.- Bu işlemi katmanlar halinde tekrarlayın (bisküvi, mascarpone, bisküvi, mascarpone).- En üst katmanı mascarpone ile kaplayın.
5. Adım: Soğutma
- Hazırladığınız kedi dili tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.- Servis etmeden önce üzerine kakao serpin.
Servis Önerileri
Kedi dili tiramisu, dilimleyerek servis edilir. Yanında taze meyve veya çikolata ile süslenebilir. Ayrıca, espresso veya filtre kahve ile birlikte sunulduğunda lezzeti daha da zenginleşir.
Sonuç
Kedi dili tiramisu, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Klasik tiramisu tarifine kıyasla daha pratik bir yöntem sunarak, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi denemenizi öneririm.
Ekstra Bilgiler
- Mascarpone peyniri yerine süzme yoğurt veya labne peyniri kullanabilirsiniz, ancak bu durumda tat değişebilir.- Kedi dili bisküvilerini kahve yerine süt veya çikolata sosuyla da ıslatabilirsiniz.- Vegan alternatifler için bitkisel krema ve vegan bisküviler tercih edilebilir. Bu tarif, lezzetli ve pratik bir tatlı arayan herkes için idealdir. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
