Pasta Süsleme

Pasta yapmak zor ve bir o kadar zahmetli bir uğraştır. Pasta yapmanın zorluğunun büyük bir kısmı pastanın süslenme aşamasıdır. Ancak zorluğunun yanı sıra pasta süslemek bir o kadar zevkli ve eğlencelidir. Bu nedenle sonucu görmek için uğraşmaya değer olur. Kişilerin isteklerine göre farklı farklı pastalar yapılmakta, farklı farklı süslemeler ile pastalar üzerinde harikalar yaratılmaktadır. Her pasta yapıldığı günün anlam ve özelliğine göre değişik figürler kullanılarak süslenmekte ve o güne özel kılınmaktadır. Düğün pastaları, doğum günü pastaları, aşk pastası, canım bugün pasta istedi pastaları, yılbaşı pastaları...

Bu tür özel günler için yapılan pastaların süslenme aşamaları daha dikkatli ve ayrıntılı bir şekilde yapılarak o güne özel kılınmak istenmektedir. Pasta süslemeleri için birçok figür, mum, çam ağacı, çocuklara özel oyuncaklar, çiçekler, meyveler, çikolatalar ve daha pek çok şey kullanılabilmektedir. Pasta süslemeleri elde olan mevcut malzemeler ile bin bir türlü alternatifler yaratarak gerçekleştirilebilir. Süslemelerde kullanılan ufak kağıt bir şemsiye, ya da farklı bir figür belki yenmez ama o günün anısına saklanabilir. Fakat bu tür figürler şeker hamurundan ya da marzipandan yapılmışsa büyük bir zevkle yenebilir.

Pasta süslemeleri için, yaratıcılık, beceri, sabır, şekilli malzemeler ve en önemlisi biraz sevgiye ihtiyaç vardır. Krema tüpleri kullanılarak pasta üzerine harika bir bahçe, kaligrafik yazılar, minikler için farklı oyuncaklar ve en sevdiğiniz ressamların tabloları resme dökülebilir, istenilen şekiller verilebilir. Dişli duylar sayesinde pasta süslemelerine üç boyutlu görünümler kazandırılabilir. Şeker hamurları kullanılarak, sevgililere kalpler, miniklere oyuncaklar, çocuk parkları, masal kahramanları, evler yapılarak sevdiklerinizi sevindirecek pasta süslemeleri yapabilirsiniz.

Un olarak öğütülmüş badem, pudra şekeri, badem yağı ve su karıştırılarak marzipan hazırlanarak, pastanın kaplanmasında ve süslemesinde başarı ile kullanılabilir. Pastalara ayrı bir lezzet katmak için kullanılan çikolatalardan harika alternatifler yaratabilirsiniz. Yumurta, pudra şekeri, limon suyu ve tereyağı gibi her evde kolaylıkla bulunan ürünlerden şeker hamuru hazırlayarak hayallerinizi süsleyen, çocuklarınızın ya da sevdiklerinizin isteği her figürü pastanın üzerine yansıtabilirsiniz. Biraz beceri, el marifetinizle yaratacağınız şekillerin yanı sıra minik figürlü kelebek, fil, çiçek, kalp desenli kalıplardan da yardım alarak harikalar yaratabilirsiniz.