Annemin yaptığı mozaik pasta tarifi nedir?

Mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Bisküvi, kakao ve süt gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzetli pasta, misafirler için ideal bir seçenek sunar. Tarifi ve yapım aşamalarını keşfederek, kendi mozaik pastanızı yapabilirsiniz.

27 Kasım 2025

Mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak yapılan tatlılarından biridir. Hem yapımının kolaylığı hem de görsel estetiği ile özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanır. Bu pasta, genellikle bisküvi, kakao ve süt gibi malzemelerle hazırlanarak, mozaik görünümünü elde etmek için dilimlenir. Bu makalede annemin yaptığı mozaik pasta tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Mozaik pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Mozaik pasta hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları dikkatlice takip ederek lezzetli bir mozaik pasta yapabilirsiniz:
  • Öncelikle bisküvileri bir kapta iri parçalar halinde kırın.
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına süt, toz şeker, kakao ve vanilini ekleyin.
  • Karışımı kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynamasına gerek yoktur.
  • Hazırladığınız sıvı karışımı, kırdığınız bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı streç filme sararak silindirik bir şekil verin ve buzdolabında en az 4 saat bekletin.

Servis Aşaması

Mozaik pasta, buzdolabında bekledikten sonra servise hazır hale gelir. Aşağıdaki adımları izleyerek pastanızı servis edebilirsiniz:
  • Pastayı buzdolabından çıkarın ve streç filmi dikkatlice sarın.
  • Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyin.
  • Servis tabağına dizerek, isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpebilirsiniz.

Sonuç

Annemin yaptığı mozaik pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle herkesin beğenisini kazanmayı başaran bir tatlıdır. Hazırlaması kolay olduğu için özellikle acil misafirler için ideal bir alternatiftir. Ayrıca, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi, bu tatlının çeşitlenmesine olanak tanır. Umarım bu tarif, sizin için de faydalı olur ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Mozaik pasta yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Bisküvilerin çok fazla ezilmemesine dikkat edilmelidir; bu, mozaik görünümün oluşmasını sağlayacaktır.
  • Pastayı daha da lezzetli hale getirmek için, karışıma kakao dışında farklı tatlandırıcılar veya aromalar ekleyebilirsiniz.
  • Uzun süre buzdolabında beklettiğinizde tada daha fazla derinlik katabilir.

Bu tarif, hem geleneksel bir lezzeti yaşatmakta hem de aile bağlarını güçlendirmekte önemli bir rol oynamaktadır. Mozaik pasta yaparken keyif almanızı dilerim!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Doğu Can 27 Kasım 2024 Çarşamba

Mozaik pasta tarifini okurken, gerçekten annemin mutfağındaki o güzel anılar aklıma geldi. Bisküvileri kırarken o çıkardığı ses ve karışıma eklenen tereyağının kokusu... Kakao ve süt karışımıyla birlikte bisküvilerin buluştuğu o an, tam bir mutfak keyfi. Özellikle çocukların gözlerindeki mutluluğu düşününce, bu pasta sadece bir tatlı değil, aynı zamanda güzel anılar biriktirmenin de bir yolu. Acaba siz de bu tarife farklı bir dokunuş eklemeyi düşündünüz mü? Mesela, içine ekleyeceğiniz farklı malzemelerle tatlandırarak ya da üzerine ne tür süslemeler yaparak bu pastayı daha özel hale getirebilirsiniz? Bazen basit ama etkili dokunuşlar, tatlıyı daha da özel kılabiliyor.

1. Cevap
cevap
Admin 27 Kasım 2024 Çarşamba

Doğu Can bey, mozaik pastanın o nostaljik lezzeti ve sizin paylaştığınız o güzel anılar gerçekten yürek ısıtıcı. Bu klasik tarife farklı dokunuşlar eklemek, onu daha da özelleştirebilir. İşte birkaç öneri:

Lezzet Katkıları
- Bisküvi karışımına 1-2 yemek kaşığı fındık veya antep fıstığı kırıntıları ekleyerek gevreklik ve aroma katabilirsiniz.
- Kakao yerine bitter çikolata rendesi veya bir çay kaşığı espresso tozu kullanarak derin bir tat elde edebilirsiniz.
- Karışıma doğranmış kuru meyveler (kayısı veya vişne) eklemek hem tatlılık hem de ferahlık sağlayacaktır.

Süsleme Önerileri
- Pastanın üzerini eritilmiş beyaz veya sütlü çikolatayla kaplayıp, hindistan cevizi veya renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
- Dilimlenmiş çilek, ahududu gibi taze meyvelerle renk ve tazelik katabilirsiniz.
- Minik nane yaprakları veya yenilebilir çiçeklerle doğal bir görünüm oluşturabilirsiniz.

Bu küçük değişiklikler, mozaik pastayı hem görsel hem de lezzet açısından unutulmaz kılacaktır. Denemekten keyif alacağınızı umuyorum!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
;