Eti puflu pasta tarifi nasıl yapılır?

Eti puflu pasta, Türkiye'de popüler bir tatlı çeşididir. Genellikle hafif ve kabarık yapısıyla dikkat çeker. Puflu pasta, kremalı veya meyveli dolgu ile zenginleştirilmiş kat kat hamurdan oluşur. Bu tatlı, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek lezzetli bir alternatiftir.

Malzemeler

Eti puflu pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 paket Eti puf böreği
• 1 paket vanilyalı puding
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)
• Mevsim meyveleri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Eti puflu pasta yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Pudingin Hazırlanması

Pudingi hazırlamak için bir tencereye 4 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı ocakta kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra vanilyalı pudingi ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Puding kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi hazırlamak için bir kaba 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyin. Mikserle çırparak katılaşana kadar çırpın. Krem şanti hazır olduktan sonra buzdolabında bekletin.

3. Pasta Katlarının Hazırlanması

Eti puf böreklerini tezgaha serin ve her birinin arasına hazırlamış olduğunuz pudingden bir miktar koyun. Puf böreklerinin üstüne diğer puf böreğini kapatın. Bu işlemi tüm puf börekleri için tekrarlayın.

4. Pasta Montajı

Hazırladığınız puf böreklerini üst üste yerleştirin. Üst kısmını krem şanti ile kaplayın. İsterseniz çikolata sosuyla süsleyebilir veya mevsim meyveleri ile zenginleştirebilirsiniz.

5. Dinlendirme Süreci

Pasta tamamlandıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu süre zarfında pasta, daha iyi bir kıvam alacak ve lezzetleri birbirine geçecektir.

Servis Önerileri

Eti puflu pasta, dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları ekleyerek görsel ve tat açısından zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler