Kakaolu rulo pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu rulo pasta, özellikle çay saatlerinde tercih edilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak kakaolu keki, krema veya muhallebi ile doldurularak rulo haline getirilen bu pasta, hem görünümü hem de tadı ile dikkat çeker.

Malzemeler

Kakaolu rulo pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• Hindistan cevizi veya çikolata rendesi (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı krema (doldurma için)

Yapılışı

Kakaolu rulo pasta yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

2. Yumurtalar ve şeker iyice çırpıldıktan sonra, sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanmalıdır.

5. Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız karışımı eşit bir şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra, kekin üzerine temiz bir mutfak bezi serin ve dikkatlice rulo yapın.

7. Rulonun açılmaması için bezi ile birlikte soğuması için 30 dakika bekletin.

8. Bu esnada, kremayı bir kapta çırpın ve katılaşmasını sağlayın. Dilerseniz içerisine şeker veya vanilin ekleyebilirsiniz.

9. Soğuyan ruloyu açın ve içini çırpılmış krema ile doldurun. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

10. Ruloyu tekrar dikkatlice sarın ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Kakaolu rulo pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte harika bir ikili oluşturur.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu rulo pasta, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilen bir tariftir. Örneğin:

• İç harcında meyve parçaları kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Kremanın içerisine çeşitli aromalar ekleyerek (örneğin; portakal kabuğu rendesi veya kahve) farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
• Pasta üstüne çikolata sosu veya şekerleme serpmek, görsel olarak çekici hale getirir.

Kakaolu rulo pasta, lezzeti ve sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz.