Şeker Hamurlu Pasta

Şeker Hamurlu Pasta

Şeker hamurlu pasta, bu pastanın hazırlanması oldukça keyiflidir. Düşünün size hem hazırlarken, hem de tüketirken hoşnut kalacağınız bir pasta tarifi vereceğiz. Bunu özel günlerinizde, sevdiklerinizin doğum gününde, pasta yemek istediğinizde yapabilirsiniz. Pastanelerde yapılan pastaları aratmayacak lezzeti ve görünümü ile bunu beğeneceğinizi düşünüyoruz. Pastamızın yapımı bir kaç aşamadan oluşmaktadır. Biraz zamanınızı alsa da, yine de yapmaya değer olacaktır. Dilerseniz pastamızın yapımına başlayalım. Tabi önce pandispanya keki yapmakla işe başlayalım.

Şeker hamurlu pasta tarifi için gerekli olan malzemeler

Pandispanya keki için malzemelerimiz

  • 5 adet yumurta
  • 9 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 su bardağı yaklaşık olarak 200 gram toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 1 su bardağından az eksik elenmiş un yaklaşık olarak 165 gram un
  • 5 tatlı kaşığı kakao

Pandispanya kekin yapımı

Kekin yapımına yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırmakla başlayalım. Ayrı kaselere koyduğumuz yumurta sarıları ve beyazların içine, toz şekerimizi paylaştıralım. Sarıları mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Bunun içine sıcak suyumuzu ve vanilyayı ilave edelim. Tabi çırpmaya devam ediyoruz. Yumurta beyazlarını da mikser yardımıyla yaklaşık üç katına ulaşıp, kar gibi olana kadar çırpalım. Başka bir kabın içinde elemiş olduğumuz unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştıralım. Bu karışımı da sarıların olduğu kabın içine ilave ederek, karıştırmaya devam edin. Şimdi yumurta beyazlarını bu karışımla birlikte harmanlayın. Burada mikseri artık kullanmayın. Mümkünse tahta kaşık kullanın. Yapacağınız davranış kekinizin daha fazla kabarmasını sağlayacak. Malzemeleri yavaş bir şekilde karıştırarak, yağlamış olduğunuz kek kalıbının içine boşaltın. Bu arada fırını 175 derecede ısıttınız umarım. Fazla bekletmeden kek kalıbını içine atın. Fırına attığınız keki, fırın kapağını ilk 20 dakikada açmamak şartıyla pişirmeye başlayın. Yaklaşık olarak 30-35 dakika sonra kekiniz pişmiş olacaktır. Kekin piştiğini kontrol etmek için, bir kürdandan yardım alabilirsiniz. Kürdanı keke batırıp, çıkarın. Eğer kürdan temizse kekte pişmiş demektir. Eğer pişmediyse, fırın sıcaklığını 150 dereceye indirerek bir süre daha pişirin. Piştikten sonra fırından çıkararak, kek kalıbından bir tele alın ve soğumasını bekleyin. Şimdiki aşamamız şeker hamurunu hazırlamak olacak. İsterseniz şimdi şeker hamurunu hazırlayalım.

Şeker hamuru için malzemelerimiz

  • 300 gram sade lokum
  • 300 gram güllü lokum
  • 330 gram pudra şekeri
  • 5 yemek kaşığı buğday nişastası

Şeker hamuru yapımı

Ocağın üstüne içinde sıcak suyun olduğu bir tencereyi koyun. Tencerenin üstüne bir tabak koyun. Yapacağımız anladınız sanırım. Benmari usulü ile önce sade lokumları iki parçaya bölüp, tabağın içine koyalım. Sade lokumlarımız iyice yumuşadıktan sonra, bunları mutfak tezgahının üstüne alın. İçine nişasta ve pudra şekerini koyarak, güzelce yoğurun. Nişasta ve pudra şekerini iki eşit parçaya bölün. Diğer yarısını güllü lokumlar için kullanacaksınız. Güllü lokumları da, sade lokumlar gibi yoğurun. Bunları kurumasını önlemek için, torbaların içine koyarak buzdolabına koyun. Şeker hamurlarımızı hazırladık. Dilerseniz şimdi pastamızı yapmaya devam edelim.

Pasta için kullanılacak çikolatalı krema malzemeleri

  • 6 su bardağı süt
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 150 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 300 gram bitter çikolata
  • Pastanın katlarına koymak için ceviz, fıstık, badem, fındık gibi malzemeler (Hangisini arzu ederseniz)

Şeker hamurlu pastanın yapımı

Geldik pastamızın yapım aşamasına. Önce pasta kremasını yapmak için, tencerenin içine süt, toz şeker, nişasta, elenmiş un ve vanilyayı koyun ve karıştırın. Bunu ateşin üstünde karıştırarak pişirin. İyice koyulaştığında, içine bitter çikolatanın yarısını koyun ve mikser yardımıyla çırpın. Soğumuş olan pandispanya keki enine dört parçaya bölün. Kekin ilk parçasını kelepçeli kalıba yerleştirin. Bunun üstüne kremadan ve arzu ettiğiniz ceviz, badem gibi malzemelerden koyun. Kek parçalarının hepsine bu işlemi uygulayın. Pastayı biraz dinlenmesi ve donması için buzdolabına koyun. Kremanın kalan kısmında, kalan bitter çikolatayı benmari usulü ile eritin. Keki buzdolabından alın ve kelepçeli kalıptan çıkartın. Kremayı pastanın dışına iyice sıvayın. Şimdi pastayı yeniden donması için, buzdolabına kaldırın. Ardından şeker hamurlarını tezgahın üstünde açın. Bunu nişastayla yapın. Daha kolay açabilirsiniz. Erimesine engel olmak için, fazla inceltmeyin. Sade hamurla ayrı çiçek, gül, kalp gibi süslemeler, güllü hamurla farklı süslemeler hazırlayın. Bunlarla pastanızı zevkinize göre süsleyin. Pastanız tamamlandı, nasıl istediğiniz gibi oldu mu? Eminiz pastanız hem seyirlik, hem tadımlık olmuştur.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 24.10.2018 19:16:34
Şeker Hamurlu Pasta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Şeker Hamurlu Pasta Yorumları

şifre Kırmızı sayı

3 Yorum Yapılmış "Şeker Hamurlu Pasta"
Bana ait bir resmi izinsiz kullanıyorsunuz.
Mavi&beyazyemekler . 14.04.2015
CEVAP YAZ
İzinsiz ve kaynak göstermeden bana ait resim kullanıyorsunuz
Mürvet Yılmaz . 14.06.2014
CEVAP YAZ
geçen gün şeker hamurlu pasta yapıyım dedim ama hamurlar pastaya eklenmeden kurudu. sizce bunu önlemek için ne yapmak lazım...
Kula . 19.02.2014
CEVAP YAZ
Kolay Pasta Tarifi
Kolay Pasta Tarifi
Malzemeler 2 Paket kakaolu bisküvi 1 Çay kaşığı kakao 1 Paket krem şanti 100 gr. fındık 1 Şişe süt ...
Islak Kek
Islak Kek
Islak kek için malzemeler4 adet yumurta 2 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya Islak kek sosu için malzemeler 1 litre süt 1 adet bitter çikolatalı pudi...
Kalpli Pasta
Kalpli Pasta
Kalpli pasta için malzemelerPandispanya keki için malzemeler3 yumurta1 su bardağı şeker1 çay bardağı su4 çorba kaşığı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaKreması için1,5 su bardağı süt3 çorba kaşığı şeker1 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta1 pa...
Eti Puf Pasta
Eti Puf Pasta
Eti puf pasta, şekli eti puf gibi tadı çok güzel olan bir pasta türüdür. Eti puf herkesin çocukluğundan hatırladığı ve hala sevdiği yumuşak bir tatlı türüdür. Bu tatlı evde yapılarak çocuklara daha güvenilir ve sağlıklı bir pasta yapılmış olur. Çocuk...
Şeker Hamurundan Pasta
Şeker Hamurundan Pasta
Şeker hamurundan pasta yapmak oldukça zevkli olacaktır. Hem göz zevkimiz yerine gelecek, hem de lezzetine doyum olmayacak. Sevdiklerinizin doğum günlerinde, canınız pasta çektiğinde zevkle yapabileceğiniz bir tarif bu. Şimdi hep birlikte pastamızın y...
Kremalı Pasta
Kremalı Pasta
Kremalı pasta için malzemeler 3 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Krema için malzeme2 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker2 çorba kaşığı un 1 pake...
İmam Sarığı Pastası
İmam Sarığı Pastası
İmamın sarığı pastası, ilk gördüğünüzde ne kadar hoş bir pasta diye bileceğiniz şirinliktedir. Özellikle de adından da anlaşıldığı gibi tıpkı bir sarığı anımsatan dış görünüşü ile konuklarınızın tabağında hoş bir estetik oluşturacaktır. Lezzetinin...
Elmalı Kek
Elmalı Kek
Mutfaktan gelen elma kokusuna hepimiz bayılırız. Bu elma kokusunun yanında lezzetiyle ün yapmış elmalı kekimizin tarifi; Elmalı kek malzemeleri 2 yumurta1 bardak şeker¾ bardak ayçiçek yağı1 bardak süt2 bardak un1 paket kabartma tozu½ bardak...
Dondurmalı Pasta Tarifi
Dondurmalı Pasta Tarifi
Dondurmalı Pasta, damak tanınıza ve göz zevkinize hitap ederek sıcak yaz aylarında içinizi ferahlatacak, her zaman arzu edeceğiniz ve kolaylıkla hazırlayacağınız mükemmel bir pasta çeşididir. Dondurmalı Pasta İçin Malzemeler: Dondurmalı Pasta...
Krem Şantili Pasta
Krem Şantili Pasta
Krem şantili pasta tarifi, özel günleriniz de sizinle birlikte eşlik edecek enfes pasta tariflerimizden bir tanesidir. Krem şantili pasta tarifini aile fertlerinize veya misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabilir ve onları bu dayanılmaz lezzet ile tan...
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta
Çilekli pasta şahane tadı ve gözlere hitap eden görüntüsü ile beğeninizi kazanacak ve evde kolaylıkla hazırlanabilecek pasta çeşitleri arasında en güzelleri arasında yer almaktadır. Çilekli Pasta Malzemeleri: Çilekli Pastanın Pandispanyası İç...
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta Keki
Yaş pasta keki, pastaya lezzet veren en önemli malzemedir. Pastanın kek malzemesi ne kadar yerinde olursa lezzeti de o kadar güzel olur. Burada dikkat edilecek en önemli ayrıntı ölçüdür. Kek malzemesi altında verilen malzemelerin ölçüsü ve gramları t...

 

Kolay Pasta Tarifi
Islak Kek
Kalpli Pasta
Eti Puf Pasta
Şeker Hamurundan Pasta
Kremalı Pasta
İmam Sarığı Pastası
Elmalı Kek
Dondurmalı Pasta Tarifi
Krem Şantili Pasta
Çilekli Pasta
Yaş Pasta Keki
Havuçlu Pasta
Beyaz Çikolatalı Pasta
Bisküvili Pasta
Doğum Günü Pastası
Petibörlü Pasta
Kakaolu Pasta
Rus Pastası
Puf Pasta
Şarlot Pasta
İki Renkli Pasta
Aşk Pastası
Galeta Unlu Pasta
Külah Pasta
Elmalı Rulo Pasta
Haşhaşlı Pasta
Pudingli Bisküvili Pasta
Limonlu Pasta
Frambuazlı Pasta
Popüler İçerik
Havuçlu Pasta
Havuçlu Pasta
Havuçlu pasta için malzemeler2 su bardağı şeker 4 yumurta 2 su bardağı çekilmiş ceviz2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabar...
Beyaz Çikolatalı Pasta
Beyaz Çikolatalı Pasta
Beyaz çikolatalı pasta, muhteşem tadı ve harika görünümüyle kabul günlerinizde ve özel günlerinizde severek hazırlayacağınız ve konuklarınıza gururl...
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta
Mutfakların vazgeçilmezi olan tatlı ve pastalar kadınların mutfak kurtarıcısı gibidir. Bisküvili pasta hem kolay tarifi, hemde lezzeti ile ev hanımlar...
Doğum Günü Pastası
Doğum Günü Pastası
Doğum günü pastası, doğum günleri yaşamımızın en özel günleri arasında yer alıyor. Sevdiklerimizin bu özel günlerini, yeni yaşlarının hayırlı olmasını...
Petibörlü Pasta
Petibörlü Pasta
Petibörlü pasta tarifini konuklarınıza yapabilir ve muhteşem övgüler alabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan bu pastayı aniden gelen misafirlerinize ...
Kakaolu Pasta
Kakaolu Pasta
Kakaolu pasta, mutfağınızda kolayca ve zahmetsizce yapabileceğiniz lezzetlerin başında yer alıyor. Ailenizle ve misafirlerinizle akşam çayında ağızlar...
Rus Pastası
Rus Pastası
Rus pastası, bisküvi hamurları hazırlanıp aralarına krema sürülerek yapılan bir pasta türüdür. Rus pastası adından da anlaşılacağı gibi Rusya da yapıl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kolay Pasta Tarifi
Islak Kek
Kalpli Pasta
Eti Puf Pasta
Şeker Hamurundan Pasta
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019