Reçelli kurabiyeler nasıl yapılır, tarifi nedir?

Reçelli kurabiyeler, hafif tatlı ve kıtır kıtır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu makalede, reçelli kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacak, malzemeler ve hazırlanış aşamaları adım adım açıklanacaktır.

Reçelli kurabiyeler için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı reçel (tercihe göre çilek, frambuaz veya kayısı reçeli)

2. Yumurta ve Vanilin Eklenmesi: Karışıma bir adet yumurta ve vanilini ilave edin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

1. Hamurun Açılması: Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeyde oklava yardımıyla açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 5 mm olmalıdır.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.

Reçelli kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte servis yaparak misafirlerinize sunabilirsiniz.

1. Reçel seçimini kişisel damak zevkinize göre yapabilirsiniz.

2. Kurabiyelerin daha lezzetli olması için, hamura bir tutam tuz eklemeyi unutmayın.

3. Hamurun daha iyi kabarması için, kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Sonuç olarak, reçelli kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşmak mümkün olacaktır.