Burçak Bisküvili Pasta

Burçak bisküvili pasta 7'den, 70'e herkesin çok hoşuna gidecek bir pasta tarifidir. Pastanın diğer pastalara göre daha hafif olması ve sindirimi çok kolay olması, metabolizma sorunu yaşayan kişileri sevindirmiştir. Sütlü tatlı ve pastalar çok hafif oldukları için bayanların gözdesidir ve davet masalarında onlar için özel bir yer her zaman hazır olmaktadır...

Burçak Bisküvili Pasta Malzemeler;

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket muzlu puding
• 2 tane orta boy muz
• çikolata damlası

Üzeri için;

• limon kabuğu rendesi
• beyaz krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hazır çikolata sosu

Burçak Bisküvili Pasta Yapılışı;

Pastamızın yapılışına öncelikle derin ama küçük bir tencere alarak başlıyoruz. Aldığımız tencerenin içerisine marketten aldığımız toz pudingi katıyoruz ve üzerine 2 su bardağı süt ilavesi yapıp karıştırıyoruz. Daha sonra ocağın altını kısık ateş de açıyoruz ve pudingi pişene dek karıştırıyoruz. Bu aşama da puding kaynamaya başlayınca içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ilavesi yapıyoruz ve pudingin daha parlak olmasını sağlıyoruz.

Puding kaynayınca ocağın üzerinde 2 dakika daha bekletiyoruz ve indiriyoruz. Şimdi sırada bisküvilerin dizilişi var. Bunun için bir kare tepsi alalım ve üzerine burçak bisküvilerin tek sıra şeklinde dizelim ve üzerine daha önceden hazır hale getirdiğimiz pudingin yarısını dökelim. Akabinde pudingin üzerine muz dilimleri yerleştirelim ve çikolata damları serpiştirelim.

Geri de kalan burçak bisküvilerini de muzlu pudingin üzerine dizelim ve kalan pudingi de pastanın üst kısmına dökelim. Krem şanti için verilen ölçülerde süt ilavesi yapalım ve çırpalım. Hazır hale getirdiğimiz krem şantiyi de pudingin üzerine dizelim ve son olarak limon kabuğu rendesi ile süsleyelim. Eğer isterseniz limon kabuğu rendesi yerine çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Pastamızın bütün işlemi tamamlanmıştır, buzdolabına kaldırıp dinlendirebilirsiniz. 1-2 saat dinlenmiş olan burçak bisküvili pastamızı servis yapmak için sunum tabaklarına alabilirsiniz.

Afiyet olsun...