Alman Pastası Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?Alman pastası, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Genellikle rulo şeklinde hazırlanan bu pasta, iç harcı ve dış kaplaması ile dikkat çeker. İşte size adım adım Alman pastası rulo tarifi. Gerekli MalzemelerAlman pastası hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmelisiniz:
Hazırlık AşamasıAlman pastası yapımına başlamadan önce, mutfak araç-gereçlerinizi hazırlayarak işe koyulabilirsiniz. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile köpük kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağı ekleyin, tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. 4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 5. Pasta Kâğıdının Kullanımı: Fırından çıkan keki dikkatlice bir mutfak bezi üzerine ters çevirin ve üst kısmını nemli bir bezle kaplayın. Bu, kekin kurumasını önleyecektir. İç Harcının HazırlanmasıPastanın iç harcını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin: 1. Ceviz veya Fındık: Ceviz veya fındıkları ince bir şekilde doğrayın veya havanda ezin. 2. Krema veya Sos: Unlu krema veya çikolata sosunu hazırlayın. Eğer çikolata sosu kullanıyorsanız, çikolatanızı benmari usulü eritin. Pasta Rulosunun Oluşturulması1. Kek Katmanının Hazırlanması: Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız iç harcı eşit bir şekilde yayın. 2. Ruloların Sarılması: Kekin kenarından tutarak dikkatlice rulo yapın. Ruloyu sıkı tutmaya özen gösterin. 3. Dinlendirme: Rulonu streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Servis ÖnerileriAlman pastası rulo, dilimlenerek servis edilir. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile sunum yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, Alman pastası rulo tarifi, kolay ve pratik bir tatlı alternatifi sunar. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kremalı Pasta")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
