Aşk Pastası Tarifi: Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Romantik Tatlı
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Çilek, ahududu veya frambuaz
- Toz antep fıstığı
- Beyaz veya bitter çikolata
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Karışımın yarısını ayırın, diğer yarısına kakaoyu ekleyin
- Yağlanmış kalıba önce beyaz, sonra çikolatalı karışımı dökün
- 170°C fırında 30-35 dakika pişirin
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk sütle krem şantiyi çırpın
- Pudra şekerini ekleyip katı kıvam alana kadar çırpmaya devam edin
3. Montaj ve Süsleme:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün
- Mevsim meyvelerini yerleştirin
- Üst katmanı kapatın
- Kalan kremayla pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın
- Rendelenmiş çikolata, antep fıstığı ve meyvelerle süsleyin
Püf Noktaları:
- Kekinizin tamamen soğumasını bekleyin
- Krem şantiyi çok fazla çırpmayın, aksi halde kesilebilir
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin
- Kalp şeklinde kalıp kullanarak daha romantik bir görünüm elde edebilirsiniz
Bu özel pastayı sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın! |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
