Balkabaklı Pasta Tarifi

Balkabaklı Pasta Tarifi

Balkabaklı Pasta Tarifi; Kabak tatlısı sevenlere ayrı bir alternatif olarak bu pasta hem çok lezzetli hemde çok şık bir tatlı olmuştur. Yıllardır bildiğimiz kabak tatlısı farklı bir şekilde mutfağımıza girmiştir.

Balkabaklı Pasta Malzemeler;

Kek İçin Malzemeler
>
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kabak püresi
  • Krema İçin Malzemeler
    • 3 su bardağı süt
    • 1 yumurtanın sarısı
    • 1 yemek kaşığı tere yağ veya margarin
    • 7 yemek kaşığı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 paket vanilya
    • İsteğe göre limon kabuğu rendesi
    • 1 paket krem şanti
    • yarım su bardağı soğuk süt
    Kabak Püresi İçin Malzemeler
    • Yarı kg. bal kabağı (kabukları soyulup, doğranmış)
    • 1 su bardağı toz şeker
    Bal kabaklı Pasta Yapılışı;
    İlk olarak kabak püresi hazırlanır. Kabak ve toz şeker bir tencere koyulup,orta ateşte kabaklar suyunu çekip, yumuşayıncaya kadar pişirilir. Kabaklar piştikten sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Ilınınca mutfak robotundan geçirilip, püre haline getirilir.Kabak püresi hazırlanınca kek hazırlanmaya başlanır.

    Derin bir kap içerisinde yumurtalar ve toz şeker koyulup, şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
    Mikser yardımıyla koyu krema kıvamı oluncaya kadar çırpılır. İçerisine püre halindeki bal kabağında yarım su bardağı ilave edilir. Kabartma tozu ve un elenerek kek hamuruna ilave edilir. Malzemeler birbirine karışacak şekilde yavaşça karıştırılır. Yuvarlak pasta kalıbı yağlanıp,unlanır ve kek hamuru koyulur. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de pişirilir. Kürdan batırılıp çıkarılır ve piştiği anlaşılır. Tırtıklı bıçak yardımıyla iki defa enlemesine kesilerek üç eşit parçaya bölünür ve üç parça kek elde edilir.
    Krema hazırlamak için orta büyüklükte bir tencereye yumurta sarısı ve toz şeker koyulur. Kısık ateşte çırpma teli veya çatalla hafifçe karıştırılarak un ve nişasta ilave edilir. Son olarak ta soğuk süt koyulup karıştırılır. Orta derce ateşte krema koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra altını kapatıp, vanilya, tereyağ ve isteğe göre limon kabuğu rendesi ekleyip soğumaya bırakılır. Soğuyunca kremanın üçte biri ayrılır ve geri kalan kısmına bal kabağı püresi koyulup karıştırılır.

    Pastanın servis yapılacağı tabağına bir kat kek alınır. Kek süt ile ıslanıp, üzerine hazırlanan balkabaklı kremadan sürülür ve eşit olarak yayılır. İkinci kat olarak yine kek koyulup üzeri sütle ıslanır ve krema sürülür. Son kat olarak yine üçüncü kek de koyularak sütle ıslanır. Kabaklı kremanın bir çay bardağı kadarı ayrılıp geri kalan pastanın üzerini iyice kaplayacak şekilde sürülür. Krem şanti soğuk süt ile hazırlanıp buzdolabında beklemiş olursa daha iyi olur. Krem şanti sıkma torbasına koyularak yıldız şeklindeki uç kısmıyla pastanın üzeri süslenir. Daha önceden ayırdığımız balkabaklı krema ile de krem şanti üstüne süsler yapılıp buzdolabında soğumaya bırakılır. Balkabaklı pasta servise hazırdır.

    AFİYET OLSUN

    Balkabaklı Pasta Tarifi Yorumları

    şifre Kırmızı sayıyı girin

    1 Yorum Yapılmış "Balkabaklı Pasta Tarifi"
    Hiç Denemedim Ama Limon Ve Bal Kabağı Aynı Pastanın İçinde. Farklı Bir Tad Olucak
    Nezafet . 2014-02-21 / 4,5
    CEVAP YAZ
    Kolay Pasta Tarifi
    Kolay Pasta Tarifi
    Malzemeler 2 Paket kakaolu bisküvi 1 Çay kaşığı kakao 1 Paket krem şanti 100 gr. fındık 1 Şişe süt ...
    Islak Kek
    Islak Kek
    Islak kek için malzemeler4 adet yumurta 2 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya Islak kek sosu için malzemeler 1 litre süt 1 adet bitter çikolatalı pudi...
    Kalpli Pasta
    Kalpli Pasta
    Kalpli pasta için malzemelerPandispanya keki için malzemeler3 yumurta1 su bardağı şeker1 çay bardağı su4 çorba kaşığı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaKreması için1,5 su bardağı süt3 çorba kaşığı şeker1 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta1 pa...
    Eti Puf Pasta
    Eti Puf Pasta
    Eti puf pasta, şekli eti puf gibi tadı çok güzel olan bir pasta türüdür. Eti puf herkesin çocukluğundan hatırladığı ve hala sevdiği yumuşak bir tatlı türüdür. Bu tatlı evde yapılarak çocuklara daha güvenilir ve sağlıklı bir pasta yapılmış olur. Çocuk...
    Şeker Hamurundan Pasta
    Şeker Hamurundan Pasta
    Şeker hamurundan pasta yapmak oldukça zevkli olacaktır. Hem göz zevkimiz yerine gelecek, hem de lezzetine doyum olmayacak. Sevdiklerinizin doğum günlerinde, canınız pasta çektiğinde zevkle yapabileceğiniz bir tarif bu. Şimdi hep birlikte pastamızın y...
    Kremalı Pasta
    Kremalı Pasta
    Kremalı pasta için malzemeler 3 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Krema için malzeme2 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker2 çorba kaşığı un 1 pake...
    İmam Sarığı Pastası
    İmam Sarığı Pastası
    İmamın sarığı pastası, ilk gördüğünüzde ne kadar hoş bir pasta diye bileceğiniz şirinliktedir. Özellikle de adından da anlaşıldığı gibi tıpkı bir sarığı anımsatan dış görünüşü ile konuklarınızın tabağında hoş bir estetik oluşturacaktır. Lezzetinin...
    Elmalı Kek
    Elmalı Kek
    Mutfaktan gelen elma kokusuna hepimiz bayılırız. Bu elma kokusunun yanında lezzetiyle ün yapmış elmalı kekimizin tarifi; Elmalı kek malzemeleri 2 yumurta1 bardak şeker¾ bardak ayçiçek yağı1 bardak süt2 bardak un1 paket kabartma tozu½ bardak...
    Dondurmalı Pasta Tarifi
    Dondurmalı Pasta Tarifi
    Dondurmalı Pasta, damak tanınıza ve göz zevkinize hitap ederek sıcak yaz aylarında içinizi ferahlatacak, her zaman arzu edeceğiniz ve kolaylıkla hazırlayacağınız mükemmel bir pasta çeşididir. Dondurmalı Pasta İçin Malzemeler: Dondurmalı Pasta...
    Krem Şantili Pasta
    Krem Şantili Pasta
    Krem şantili pasta tarifi, özel günleriniz de sizinle birlikte eşlik edecek enfes pasta tariflerimizden bir tanesidir. Krem şantili pasta tarifini aile fertlerinize veya misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabilir ve onları bu dayanılmaz lezzet ile tan...
    Çilekli Pasta
    Çilekli Pasta
    Çilekli pasta şahane tadı ve gözlere hitap eden görüntüsü ile beğeninizi kazanacak ve evde kolaylıkla hazırlanabilecek pasta çeşitleri arasında en güzelleri arasında yer almaktadır. Çilekli Pasta Malzemeleri: Çilekli Pastanın Pandispanyası İç...
    Yaş Pasta Keki
    Yaş Pasta Keki
    Yaş pasta keki, pastaya lezzet veren en önemli malzemedir. Pastanın kek malzemesi ne kadar yerinde olursa lezzeti de o kadar güzel olur. Burada dikkat edilecek en önemli ayrıntı ölçüdür. Kek malzemesi altında verilen malzemelerin ölçüsü ve gramları t...
    Havuçlu Pasta
    Havuçlu Pasta
    Havuçlu pasta için malzemeler2 su bardağı şeker 4 yumurta 2 su bardağı çekilmiş ceviz2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı...
    Beyaz Çikolatalı Pasta
    Beyaz Çikolatalı Pasta
    Beyaz çikolatalı pasta, muhteşem tadı ve harika görünümüyle kabul günlerinizde ve özel günlerinizde severek hazırlayacağınız ve konuklarınıza gururla sunabileceğiniz bir pasta çeşididir. Beyaz Çikolatalı Pasta İçin ...
    Bisküvili Pasta
    Bisküvili Pasta
    Mutfakların vazgeçilmezi olan tatlı ve pastalar kadınların mutfak kurtarıcısı gibidir. Bisküvili pasta hem kolay tarifi, hemde lezzeti ile ev hanımlarının en çok tercih ettiği lezzetler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Acil bir misafir i...
    Doğum Günü Pastası
    Doğum Günü Pastası
    Doğum günü pastası, doğum günleri yaşamımızın en özel günleri arasında yer alıyor. Sevdiklerimizin bu özel günlerini, yeni yaşlarının hayırlı olmasını temenni ederek, onlar için güzel bir pasta hazırlamalıyız. Yapacağımız pasta öz...
    Petibörlü Pasta
    Petibörlü Pasta
    Petibörlü pasta tarifini konuklarınıza yapabilir ve muhteşem övgüler alabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan bu pastayı aniden gelen misafirlerinize 15-20 dakika içerisinde hazırlayıp hemen sunum yapabilirsiniz. Meşakkatli olmam...
    Kakaolu Pasta
    Kakaolu Pasta
    Kakaolu pasta, mutfağınızda kolayca ve zahmetsizce yapabileceğiniz lezzetlerin başında yer alıyor. Ailenizle ve misafirlerinizle akşam çayında ağızları tatlandıracak bu lezzet mutfakların adeta vazgeçilmezi. Pasta ve kek türleri ev hanımlarını...
    Rus Pastası
    Rus Pastası
    Rus pastası, bisküvi hamurları hazırlanıp aralarına krema sürülerek yapılan bir pasta türüdür. Rus pastası adından da anlaşılacağı gibi Rusya da yapılan, ayrıca Ukrayna ve Çek Cumhuriyetlerinde de yapılan bir pastadır. Ülkemizde de biline...
    Puf Pasta
    Puf Pasta
    Puf pasta, içerisinde yumurta şeker, süt sıvı yağ gibi kek malzemeleri kullanılarak kek yapılarak krema ve meyve dilimleri ile süslenen ve kek parçaları ile kapatılan bir pasta türüdür. Puf pasta oldukça yumuşak ve lezzetli bir pastadır. Aynı zamanda...
    Şarlot Pasta
    Şarlot Pasta
    Şarlot pasta, görüntüsüyle kendine hayran bırakan, denemek için sabırsızlanacağınız bu pastanın tadına da baktıktan sonra âşık olmamanız için hiçbir sebep yok. Özel günlerinizde de rahatlıkla kullanabileceğiniz bu pasta sizin ve aileniz...
    İki Renkli Pasta
    İki Renkli Pasta
    İki renkli pasta, özel günlerinizde kullanabileceğiniz, ilk görüntüsüyle diğer pastalar gibi olan fakat kesildiğinde diğer pastalardan farklı olarak başka bir tadı da içinde barındıran pasta türüdür. Pastamızın görüntüsü akıllardan silin...
    Aşk Pastası
    Aşk Pastası
    Aşk pastası, bu pastayı yaparak sevdiklerinizi şımartabilir, onları ne kadar sevdiğinizi anlatma fırsatı yakalayabilirsiniz. Bu pastayı hazırlarken, içine kattığınız sevginiz, eminiz lezzetine katkı sağlayacaktır. Ne diyelim tatlı...
    Galeta Unlu Pasta
    Galeta Unlu Pasta
    Galeta unlu pasta, herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir pasta türüdür. Diğer tatlı ve pasta tariflerinden ayıran en büyük özelliği ise dış görünüşüdür. İçerisinde süt bulunması münasebetiyle de proteinli içermektedir. Aynı zaman d...
    Külah Pasta
    Külah Pasta
    Külah pasta, konuklarınıza ikram edebileceğiniz en güzel pasta çeşitlerinden bir tanesidir. Özellikle de kış aylarında, dondurmaya benzer duruşu ile külah pasta çocuklarınızın çok hoşuna gidecektir. Bilhassa diğer pasta çeşitleri gibi dil...
    Elmalı Rulo Pasta
    Elmalı Rulo Pasta
    Elmalı rulo pasta, lezzetli olduğu kadar doyurucu özelliği ile de bayanların 5 çaylarında kolayca başvurdukları bir lezzettir. İçerisinde elma olması münasebetiyle oldukça faydalı bir pasta tarifidir. Eğer akşam eşinize güzel bir sürpriz ...
    Haşhaşlı Pasta
    Haşhaşlı Pasta
    Haşhaşlı Pasta, Günümüzün en popüler ve moda olan nefis pastaları arasında yer almaktadır. Bu oldukça leziz ve bir o kadar da hafif olan kendisine özgü enfes tadıyla adından oldukça sık bahsettiren bu şahane pastayı kolaylıkla ...
    Pudingli Bisküvili Pasta
    Pudingli Bisküvili Pasta
    Pudingli bisküvili pasta, yapımının kolay olduğu düşünülse bile, bize göre herkesin en sevdiği pastalar arasında yer alır. Canınız pasta yemek istediğinde, bisküvi ve pudinginiz hazırsa, hemen yapabilirsiniz. İster pötibör bisküvi...
    Limonlu Pasta
    Limonlu Pasta
    Limonlu pasta, herkesin zevkine ve bütçesine uygun bir tarif olmakla beraber kadınlar arası yapılan kabul günlerinin ferahlatıcısıdır. Özellikle yaz mevsiminde yapılacak bir limonlu pasta ile konuklarınızın damak zevkini şenlendirebilirs...
    Frambuazlı Pasta
    Frambuazlı Pasta
    Frambuazlı Pasta tarifi ile en özel günlerinizi lezzetlendirin! Frambuazlı pasta görünümü ve tadı ile herkesin beğenisini alacak derece de şatafatlı ve dikkat çekicidir. Çikolatalı ve muzlu pastalardan sıkılan kişiler için alternatif bir...
    Pudingli Mozaik Pasta
    Pudingli Mozaik Pasta
    Pudingli mozaik pasta, yapımının kolay olması ve lezzetinin bol olmasından dolayı sürekli yapmak isteyeceğiniz bir pasta tarifidir. Eskiden doğum günlerinde ve özel günlerde yapılan bu pasta artık günlük ev oturmalarında veya canımız ne zaman iste...
    İrmikli Pasta
    İrmikli Pasta
    İrmikli pasta, Çat kapı gelen misafirleriniz için basit bir şekilde hazırlayarak bir fincan çay eşliğinde ikram edebileceğiniz, hazırlanışı kolay pastalar arasında yer almaktadır, irmikli pastanın damaklarda bıraktığı şahane lezze...

     

    Kolay Pasta Tarifi
    Islak Kek
    Kalpli Pasta
    Eti Puf Pasta
    Şeker Hamurundan Pasta
    Kremalı Pasta
    İmam Sarığı Pastası
    Elmalı Kek
    Dondurmalı Pasta Tarifi
    Krem Şantili Pasta
    Çilekli Pasta
    Yaş Pasta Keki
    Havuçlu Pasta
    Beyaz Çikolatalı Pasta
    Bisküvili Pasta
    Doğum Günü Pastası
    Petibörlü Pasta
    Kakaolu Pasta
    Rus Pastası
    Puf Pasta
    Şarlot Pasta
    İki Renkli Pasta
    Aşk Pastası
    Galeta Unlu Pasta
    Külah Pasta
    Elmalı Rulo Pasta
    Haşhaşlı Pasta
    Pudingli Bisküvili Pasta
    Limonlu Pasta
    Frambuazlı Pasta
    Popüler İçerik
    Havuçlu Pasta
    Havuçlu Pasta
    Havuçlu pasta için malzemeler2 su bardağı şeker 4 yumurta 2 su bardağı çekilmiş ceviz2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabar...
    Beyaz Çikolatalı Pasta
    Beyaz Çikolatalı Pasta
    Beyaz çikolatalı pasta, muhteşem tadı ve harika görünümüyle kabul günlerinizde ve özel günlerinizde severek hazırlayacağınız ve konuklarınıza gururl...
    Bisküvili Pasta
    Bisküvili Pasta
    Mutfakların vazgeçilmezi olan tatlı ve pastalar kadınların mutfak kurtarıcısı gibidir. Bisküvili pasta hem kolay tarifi, hemde lezzeti ile ev hanımlar...
    Doğum Günü Pastası
    Doğum Günü Pastası
    Doğum günü pastası, doğum günleri yaşamımızın en özel günleri arasında yer alıyor. Sevdiklerimizin bu özel günlerini, yeni yaşlarının hayırlı olmasını...
    Petibörlü Pasta
    Petibörlü Pasta
    Petibörlü pasta tarifini konuklarınıza yapabilir ve muhteşem övgüler alabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan bu pastayı aniden gelen misafirlerinize ...
    Kakaolu Pasta
    Kakaolu Pasta
    Kakaolu pasta, mutfağınızda kolayca ve zahmetsizce yapabileceğiniz lezzetlerin başında yer alıyor. Ailenizle ve misafirlerinizle akşam çayında ağızlar...
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
    Kolay Pasta Tarifi
    Islak Kek
    Kalpli Pasta
    Eti Puf Pasta
    Şeker Hamurundan Pasta
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Kolay Pasta Tarifleri Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Kolay Pasta Tarifleri Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Sosyal Medya
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Ağustos - 2018