Çikolatalı yaş pasta için en iyi tarifler nelerdir?

Çikolatalı yaş pastanın enfes dünyasında, özel günleri taçlandıracak üç farklı tarif ve mükemmel sonuçlar almanızı sağlayacak püf noktaları keşfedin. Klasik versiyondan mozaik ve fındıklı çeşitlere kadar, her damak zevkine uygun seçeneklerle pastacılık becerilerinizi geliştirecek ipuçları bu rehberde sizleri bekliyor.

19 Kasım 2025

Çikolatalı Yaş Pasta: En İyi Tarifler ve Püf Noktaları


Çikolatalı yaş pasta, hem görüntüsü hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. İşte en iyi çikolatalı yaş pasta tarifleri ve yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları:

1. Klasik Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi


Malzemeler:


  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 200 gram tereyağı
  • 200 gram bitter çikolata

Yapılışı:

  • Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
  • Diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın
  • 170°C fırında 25-30 dakika pişirin
  • Kremayı tencerede pişirip soğutun
  • Tereyağı ve eritilmiş çikolatayı ekleyip çırpın
  • Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp kremayla süsleyin

2. Mozaik Çikolatalı Yaş Pasta

Malzemeler:


  • Klasik kek karışımı
  • 250 ml krema
  • 200 gram sütlü çikolata
  • 100 gram beyaz çikolata
  • Çikolata parçaları ve fındık

Yapılışı:

  • Keki pişirip soğutun
  • Kremayı kaynatıp çikolatalarla karıştırın
  • Keki dilimleyip aralarına kremayı sürün
  • Üzerini çikolata parçaları ve fındıkla süsleyin

3. Fındıklı Çikolatalı Yaş Pasta

Malzemeler:


  • Klasik kek karışımına 1 su bardağı dövülmüş fındık ekleyin
  • Krema için: 1 su bardağı kavrulmuş fındık

Püf Noktaları:

  • Kekin çökmesini önlemek için fırını önceden ısıtın
  • Keki fırından çıkar çıkmaz ters çevirip soğutun
  • Kremayı tamamen soğutmadan tereyağı eklemeyin
  • Çikolatayı benmari usulü eritin
  • Keki ıslatmak için süt veya şerbet kullanabilirsiniz

Süsleme Önerileri:

  • Çilek veya ahududu dilimleri
  • Kırılmış fındık veya antep fıstığı
  • Çikolata sosu ve krem şanti
  • Yenilebilir çiçekler

Bu tariflerle hem göze hem damağa hitap eden muhteşem çikolatalı yaş pastalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
;