En lezzetli bol çikolatalı pastayı nasıl yapabilirim?
Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu nefis pasta, bol çikolatalı kreması ve enfes sosuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olacak.
En Lezzetli Bol Çikolatalı Pasta Tarifi
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
Çikolatalı Krema İçin:
- 400 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata Sosu İçin:
- 100 gr sütlü çikolata
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin
- Sıvı yağ ve sütü yavaşça ekleyip karıştırın
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin
- Kremayı mikserle çırpın, erimiş çikolata ve pudra şekerini ekleyip soğutun
- Pastayı soğuduktan sonra ikiye bölün, arasına kremayı sürün
- Üzerini de kremayla kaplayın
- Çikolata sosu için tüm malzemeleri benmari usulü eritip pastanın üzerine dökün
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Çikolataları benmari usulü eritin
- Kek kalıptan kolay çıksın diye yağlayıp unlayın
- Kremayı çok soğuk kullanın
- Pastayı dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğutun
Servis Önerisi:
- Üzerini çilek, frambuaz veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz
- Yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
