Merhaba! Hello Kitty temalı kare pasta yapmak hem eğlenceli hem de sevimli bir deneyim olacak. İşte adım adım tarifim:
Malzemeler (Kare Kek İçin):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin:
- 500 ml krema (soğuk)
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Pembe gıda boyası
- Beyaz, siyah ve sarı renkli şeker hamuru veya fondan
- Kırmızı jel gıda boyası veya kırmızı şeker hamuru
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Kare kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın.
2. Krema Hazırlığı:
- Soğuk kremayı, krem şantiyi ve pudra şekerini derin bir kapta katılaşana kadar çırpın.
- Kremadan bir miktar ayırıp pembe gıda boyası ile renklendirin (Hello Kitty'nin kurdele ve süslemeleri için).
3. Pasta Montajı:
- Soğuyan keki ikiye bölün ve arasına beyaz kremadan sürün.
- Pastanın dışını tamamen beyaz krema ile kaplayın, spatula ile düzleştirin.
4. Hello Kitty Tasarımı:
- Şeker hamurunu kullanarak Hello Kitty'nin yüzünü oluşturun: Beyaz hamurdan kare pastanın üst kısmına yuvarlak bir yüz yapıştırın.
- Sarı hamurdan küçük bir burun, siyah hamurdan gözler ve bıyıklar ekleyin.
- Pembe kremayı sıkma torbasına alıp pastanın üst köşesine (Hello Kitty'nin kulağına denk gelecek şekilde) küçük bir kurdele yapın.
- Kırmızı jel boya veya şeker hamuru ile küçük bir çiçek veya aksesuar ekleyebilirsiniz.
5. Son Dokunuşlar:
- Pastanın kenarlarını pembe krema ile süsleyebilir veya renkli sprinklar serpebilirsiniz.
- En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kremayı çırparken soğuk olmasına dikkat edin, aksi halde tutmayabilir.
- Hello Kitty şeklini çizmekte zorlanırsanız, kalıp kullanabilir veya internetten şablon indirebilirsiniz.
- Çocuklar için yapıyorsanız, meyve parçaları ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu sevimli pasta hem göze hem damağa hitap edecek.
|