İrmik pastası bisküvili tarifi nasıl yapılır?

İrmik pastası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş pek çok versiyonu bulunmaktadır. Bisküvili irmik pastası ise, özellikle çocuklar ve tatlı severler için cazip bir seçenek sunar. İşte, bisküvili irmik pastası yapımının detaylı tarifi ve püf noktaları.

Bisküvili irmik pastası için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 paket bisküvi (petibör veya kakaolu tercih edilebilir)
• 1 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket toz krem şanti (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Bisküvili irmik pastasının yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz:

İlk olarak, bir tencerede süt ve şekeri karıştırın. Şeker eridikten sonra irmiği ekleyin ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Orta ateşte, irmik karışımınız kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Pişen irmik karışımını ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından, bir borcam veya kek kalıbının tabanına bir kat bisküvi dizin. Üzerine irmik karışımını dökün ve eşit şekilde yayın. Bu işlemi bisküvi ve irmik karışımını kat kat koyarak sürdürün. En üst katman irmik karışımı olmalıdır.

Pastayı hazırladıktan sonra, buzdolabında en az 3-4 saat soğutun. Soğutma işlemi, tatlının kıvam alması ve lezzetlerin birleşmesi açısından önemlidir.

Pastanız soğuduktan sonra, üzerine isteğe bağlı olarak toz krem şanti serpebilir veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, bisküvili irmik pastası, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun!