İrmikli pasta nasıl yapılır, tarifinde neler var?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir irmikli pasta tarifi. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında şerbetiyle misafirlerinizi etkileyecek, aile sofralarınıza tat katacak bu pastayı denemek için malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz.
İrmikli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Kek hamurunun yarısını başka bir kaseye alıp içine kakaoyu ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz hamuru dökün.
- Üzerine çikolatalı hamuru yavaşça yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.
- Oda sıcaklığında şerbeti çekene kadar bekletin.
- Dilimleyip servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz. |