Köstebek pasta krem şantili nasıl yapılır?

Köstebek pasta, özellikle çocuklar ve tatlı severler arasında oldukça popüler olan bir tatlıdır. Bu pasta, çikolatalı kekin krem şanti ile birleştirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, köstebek pasta krem şantili nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Köstebek pasta yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
• Çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Köstebek pastanın hazırlanması için öncelikle kekin pişirilmesi gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırıp, sıvı karışıma ekleyin.

4. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

5. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

1. Krem şantiyi hazırlamak için, bir kabın içine 1,5 su bardağı soğuk sütü dökün.

2. Üzerine krem şantiyi ekleyin ve mikserle çırpmaya başlayın.

3. Krem şanti, katılaşana kadar çırpılmalıdır. Kıvamı yoğunlaştığında, krem şanti hazırdır.

1. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin.

2. Kekin alt katını servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını sürün.

3. Kekin üst katını kapak gibi üzerine koyun.

4. Kalan krem şantiyi kekin üstüne ve yanlarına sürün.

5. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Köstebek pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ile sunum, tatlıyı daha da çekici hale getirecektir.