Meyveli pandispanya pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Hafif pandispanyası, nefis krem şantisi ve rengarenk meyveleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Taze meyvelerin enfes uyumu ve kolay hazırlanışıyla herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet şöleni sunuyor.
Meyveli Pandispanya Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Pandispanya İçin
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- Krema İçin
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- Meyveler İçin
- 2 adet muz
- 10-12 adet çilek
- 1 kutu konserve şeftali veya kayısı
- Üzeri İçin
- Hazır meyve jölesi (tercihe göre)
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Pandispanya Hazırlanışı
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
- Spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın
- Sütü ekleyip homojen bir karışım elde edin
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Soğumaya bırakın
- Krema ve Meyve Hazırlığı
- Krem şantiyi soğuk sütle mikserle çırpıp buzdolabında bekletin
- Meyveleri yıkayıp dilimleyin
- Soğuyan pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın
- Pastanın Montajı
- En alt kata krem şantiden sürün
- Dilimlenmiş meyveleri yerleştirin
- İkinci katı kapatıp aynı işlemi tekrarlayın
- En üst katı kapatıp tüm pastanın dışını krem şantiyle kaplayın
- Üzerini süslemek için meyve dilimleri yerleştirin
- Son İşlemler
- Hazır meyve jölesini paket talimatına göre hazırlayıp üzerine gezdirin
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Yumurtaların oda sıcaklığında olması pandispanyanın daha iyi kabarmasını sağlar
- Pandispanyayı dilimlerken uzun bir bıçak kullanın
- Meyveleri pasta servise yakın eklemek daha taze kalmalarını sağlar
- Krem şantiyi çok fazla çırpmamaya dikkat edin, kesilebilir
Not: Meyve seçimlerinizi mevsimine göre değiştirebilirsiniz. Yaz aylarında taze meyveler, kış aylarında ise konserve meyveler kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
