Karamelli Pasta

Karamelli Pasta

Karamelli pasta, bir kere tarifi deneyenlerin bir daha ki sefere yapmak için sabırsızlanacakları bir pastadır. Dış görünüşünün verdiği şıklık ve lezzetinin damakta bıraktığı inanılmaz karamel aroması, pasta ile birleşince geriye sadece pastaya hayran olmak kalıyor. Pandispanyasının yumuşak oluşu ve kremasının pasta ile inanılmaz uyumu ortaya muhteşem bir tarif çıkarmıştır.

Karamelli pasta için malzemeler;

Pandispanya için;

  • 5 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı kakao tozu
  • 2 çorba kaşığı sıcak su
  • yarım paket kabartma tozu

Karamelli sos için;

  • 20 gram bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı kakao tozu
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 çorba kaşığı buğday unu

Üzeri için;

  • 1 poşet krem şanti (1 su bardağı ile)

Üst karamel için;

  • 1 fincan şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Karamelli Pasta yapılışı;

Şeker ile birlikte yumurtaları köpük bir kıvam alana kadar çırpalım ve içerisine kaynar su ilavesi yapıp çırpmaya devam edelim. Arkasından karışımın içerisine kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. Tüm karışım birleştikten sonra mikser ile güzelce çırpalım ve ardından pişeceği fırın tepsisinin içerisine yağlayalım.

Yağlanmış tepsinin içerisine kek hamurunu dikkatli bir şekilde yayalım. 170 derecelik ısı ayarında olan fırının içerisine keki gönderelim ve yarım saat pişmeye bırakalım. Kek fırında pişerken bir tencere alalım ve içerisine şeker ilavesi yapıp kısık ateşte eritelim. Şeker eriyince içerisine bir su bardağı suyu ilave edelim. Su ile birlikte erimiş olan şekerin içerisine kakao ilave yapalım ve karıştıralım. Ardından un, vanilya ve nişastayı ayrı bir kabın içerisinde karıştıralım ve şekerli suyun içerisine azar, azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Karışım kaynamaya başlayınca içerisine kalan tek malzemeyi yani çikolatayı aktarıp tekrar karıştıralım.

Pişmiş ve soğumuş olan pandispanyayı enlemesine olacak şekilde iki eşit parçaya keselim. Her iki parçanın da iç kısımlarına hafif şekilde süt serpiştirelim. Pastanın alt tabanını oluşturacak bölümün içerisine karamelli karışımın hepsini ilave edelim ve dikkatli bir şekilde yayalım. Akabinde kalan diğer pandispanyayı da kremanın üzerine kapatalım.

Krem şantiyi süt ile beraber güzelce çırpalım ve pastanın her tarafına sürelim. Arkasından pastanın üzerinde gezdireceğimiz karamel sosunun yapımıma geçelim. Bunun için verilen şeker ölçüsünü bir tencereye alalım ve eritelim. Eridikten belli bir süre sonra karamelize olan şekerin içerisine suyu dökelim ve şeker eriyene dek karıştırarak pişirelim. Arkasından nişasta ile beraber vanilyayı pişmekte olan şekerin içerisine alalım ve kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve ılıması için biraz bekletelim. Ilımış olan karışımı pastanın üzerine süslemek ve lezzet vermek için gezdirelim...

Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 22.10.2018 10:27:24
Karamelli Pasta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Karamelli Pasta Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Karamelli Pasta"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kolay Pasta Tarifi
Kolay Pasta Tarifi
Malzemeler 2 Paket kakaolu bisküvi 1 Çay kaşığı kakao 1 Paket krem şanti 100 gr. fındık 1 Şişe süt ...
Islak Kek
Islak Kek
Islak kek için malzemeler4 adet yumurta 2 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya Islak kek sosu için malzemeler 1 litre süt 1 adet bitter çikolatalı pudi...
Kalpli Pasta
Kalpli Pasta
Kalpli pasta için malzemelerPandispanya keki için malzemeler3 yumurta1 su bardağı şeker1 çay bardağı su4 çorba kaşığı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaKreması için1,5 su bardağı süt3 çorba kaşığı şeker1 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta1 pa...
Eti Puf Pasta
Eti Puf Pasta
Eti puf pasta, şekli eti puf gibi tadı çok güzel olan bir pasta türüdür. Eti puf herkesin çocukluğundan hatırladığı ve hala sevdiği yumuşak bir tatlı türüdür. Bu tatlı evde yapılarak çocuklara daha güvenilir ve sağlıklı bir pasta yapılmış olur. Çocuk...
Şeker Hamurundan Pasta
Şeker Hamurundan Pasta
Şeker hamurundan pasta yapmak oldukça zevkli olacaktır. Hem göz zevkimiz yerine gelecek, hem de lezzetine doyum olmayacak. Sevdiklerinizin doğum günlerinde, canınız pasta çektiğinde zevkle yapabileceğiniz bir tarif bu. Şimdi hep birlikte pastamızın y...
Kremalı Pasta
Kremalı Pasta
Kremalı pasta için malzemeler 3 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Krema için malzeme2 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker2 çorba kaşığı un 1 pake...
İmam Sarığı Pastası
İmam Sarığı Pastası
İmamın sarığı pastası, ilk gördüğünüzde ne kadar hoş bir pasta diye bileceğiniz şirinliktedir. Özellikle de adından da anlaşıldığı gibi tıpkı bir sarığı anımsatan dış görünüşü ile konuklarınızın tabağında hoş bir estetik oluşturacaktır. Lezzetinin...
Elmalı Kek
Elmalı Kek
Mutfaktan gelen elma kokusuna hepimiz bayılırız. Bu elma kokusunun yanında lezzetiyle ün yapmış elmalı kekimizin tarifi; Elmalı kek malzemeleri 2 yumurta1 bardak şeker¾ bardak ayçiçek yağı1 bardak süt2 bardak un1 paket kabartma tozu½ bardak...
Dondurmalı Pasta Tarifi
Dondurmalı Pasta Tarifi
Dondurmalı Pasta, damak tanınıza ve göz zevkinize hitap ederek sıcak yaz aylarında içinizi ferahlatacak, her zaman arzu edeceğiniz ve kolaylıkla hazırlayacağınız mükemmel bir pasta çeşididir. Dondurmalı Pasta İçin Malzemeler: Dondurmalı Pasta...
Krem Şantili Pasta
Krem Şantili Pasta
Krem şantili pasta tarifi, özel günleriniz de sizinle birlikte eşlik edecek enfes pasta tariflerimizden bir tanesidir. Krem şantili pasta tarifini aile fertlerinize veya misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabilir ve onları bu dayanılmaz lezzet ile tan...
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta
Çilekli pasta şahane tadı ve gözlere hitap eden görüntüsü ile beğeninizi kazanacak ve evde kolaylıkla hazırlanabilecek pasta çeşitleri arasında en güzelleri arasında yer almaktadır. Çilekli Pasta Malzemeleri: Çilekli Pastanın Pandispanyası İç...
Yaş Pasta Keki
Yaş Pasta Keki
Yaş pasta keki, pastaya lezzet veren en önemli malzemedir. Pastanın kek malzemesi ne kadar yerinde olursa lezzeti de o kadar güzel olur. Burada dikkat edilecek en önemli ayrıntı ölçüdür. Kek malzemesi altında verilen malzemelerin ölçüsü ve gramları t...

 

Kolay Pasta Tarifi
Islak Kek
Kalpli Pasta
Eti Puf Pasta
Şeker Hamurundan Pasta
Kremalı Pasta
İmam Sarığı Pastası
Elmalı Kek
Dondurmalı Pasta Tarifi
Krem Şantili Pasta
Çilekli Pasta
Yaş Pasta Keki
Havuçlu Pasta
Beyaz Çikolatalı Pasta
Bisküvili Pasta
Doğum Günü Pastası
Petibörlü Pasta
Kakaolu Pasta
Rus Pastası
Puf Pasta
Şarlot Pasta
İki Renkli Pasta
Aşk Pastası
Galeta Unlu Pasta
Külah Pasta
Elmalı Rulo Pasta
Haşhaşlı Pasta
Pudingli Bisküvili Pasta
Limonlu Pasta
Frambuazlı Pasta
Popüler İçerik
Havuçlu Pasta
Havuçlu Pasta
Havuçlu pasta için malzemeler2 su bardağı şeker 4 yumurta 2 su bardağı çekilmiş ceviz2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabar...
Beyaz Çikolatalı Pasta
Beyaz Çikolatalı Pasta
Beyaz çikolatalı pasta, muhteşem tadı ve harika görünümüyle kabul günlerinizde ve özel günlerinizde severek hazırlayacağınız ve konuklarınıza gururl...
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta
Mutfakların vazgeçilmezi olan tatlı ve pastalar kadınların mutfak kurtarıcısı gibidir. Bisküvili pasta hem kolay tarifi, hemde lezzeti ile ev hanımlar...
Doğum Günü Pastası
Doğum Günü Pastası
Doğum günü pastası, doğum günleri yaşamımızın en özel günleri arasında yer alıyor. Sevdiklerimizin bu özel günlerini, yeni yaşlarının hayırlı olmasını...
Petibörlü Pasta
Petibörlü Pasta
Petibörlü pasta tarifini konuklarınıza yapabilir ve muhteşem övgüler alabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan bu pastayı aniden gelen misafirlerinize ...
Kakaolu Pasta
Kakaolu Pasta
Kakaolu pasta, mutfağınızda kolayca ve zahmetsizce yapabileceğiniz lezzetlerin başında yer alıyor. Ailenizle ve misafirlerinizle akşam çayında ağızlar...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kolay Pasta Tarifi
Islak Kek
Kalpli Pasta
Eti Puf Pasta
Şeker Hamurundan Pasta
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019