Pudingli bisküvi pastası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Krem şantili puding ve kakaolu bisküvilerin uyumunu sevenler için pratik bir lezzet: Pudingli bisküvi pastası. Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunarken, pişirme gerektirmeyen yapımıyla da zamandan tasarruf sağlıyor. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan bu pastanın katmanları, bisküvilerin yumuşak dokusuyla kremsi karışımın mükemmel birleşimini sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Bisküvi Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding (80-85 gram)
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti (toz)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 paket vanilin
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (üzeri için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Puding Hazırlığı:

Bir tencereye 3 su bardağı sütü alın.
Puding tozunu ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak puding kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Puding kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Üzerine vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın (oda sıcaklığında).

2. Krem Şanti Hazırlığı:

Bir kasede toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı kıvam alana kadar (yaklaşık 2-3 dakika).
Hazırladığınız soğumuş pudingle krem şantiyi yavaşça karıştırarak birleştirin, homojen bir karışım elde edin.

3. Katmanları Oluşturma:

Orta boy bir borcam veya kek kalıbını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kalıbın tabanına bisküvileri tek sıra halinde dizin (bisküvileri kırmadan yerleştirin).
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız puding-krem şanti karışımının yarısını yayın.
İkinci bir kat bisküvi dizip kalan karışımı üzerine yayın.
En üste bisküvi dizerek pastayı tamamlayın.

4. Dinlendirme ve Servis:

Pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Servis yapmadan önce Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
Soğuk olarak dilimleyip servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, birkaç saniye süte batırıp fazlasını süzdürerek kullanabilirsiniz, ancak bu tarifte puding karışımı bisküvileri yumuşatacaktır.
Puding soğumadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
İsteğe bağlı olarak pudinge kakao ekleyerek çikolatalı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle kolayca lezzetli bir pasta yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap