Pudingsiz bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pudingsiz bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu pasta, kısa sürede hazırlanabilir. İşte bu lezzetli tarifin detayları.

Pudingsiz bisküvili pasta için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 paket bisküvi (petibör veya burçak bisküvi tercih edilebilir)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• Çikolata parçaları veya meyve (süslemek için)

Pasta yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Süt ve Şekerin Karıştırılması: Bir tencereye 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı unu ve 1 paket vanilini karıştırın. Bu karışıma az miktarda soğuk süt ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

3. Kıvamın Ayarlanması: Kaynayan süt karışımına hazırladığınız nişasta ve un karışımını ekleyin. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Koyu bir muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

4. Bisküvilerin Hazırlanması: Bisküvileri bir tepsiye dizin. İsteğe bağlı olarak bisküvilerin üzerine kakao serpebilirsiniz.

5. Muhallebinin Eklenmesi: Hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün. Dışarıda kalan bisküvileri de muhallebi ile kaplayarak kat kat dizin.

6. Soğutma Süreci: Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Pasta servisi sırasında görselliği artırmak için şu süslemeleri yapabilirsiniz:

• Üzerine çikolata parçaları serpiştirmek
• Mevsim meyveleri ile süslemek (özellikle çilek ve muz önerilir)
• Kakao veya hindistan cevizi ile kaplamak

Pudingsiz bisküvili pasta, damak zevkine göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, muhallebiyi hazırlarken içerisine biraz bitter çikolata ekleyerek yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz. Ayrıca, bisküvilerin arasına kremalı veya meyveli soslar ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecek hafif bir tatlıdır. Bisküvilerin ve muhallebilerin birleşimi, lezzetli ve doyurucu bir tatlı ortaya çıkarır.Afiyet olsun!