Bisküvili pasta nasıl dikdörtgen kalıpta yapılır?

Bisküvili pasta, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen pratik ve hafif bir tatlı çeşididir. İçerisinde bisküvi, kremalı karışım ve çeşitli meyveler barındırır. Bisküvili pastanın en önemli özelliklerinden biri, pişirme gerektirmemesi ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesidir.

Bisküvili pasta yaparken aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı meyve (muz, çilek, kivi gibi)

Bisküvili pasta yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

Öncelikle bir kasede süt, toz şeker, vanilin ve kakao (kullanılacaksa) karıştırılır. Ardından, bu karışımın üzerine krem şanti eklenir ve mikserle çırpılır. Kremanın kıvamı yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edilir.

Dikdörtgen bir kalıp seçilir. Kalıbın tabanına bir kat bisküvi dizilir. Bisküvilerin üzerine hazırlanan kremadan bir miktar dökülür. Bu işlemi, bisküvi ve krema katmanları oluşturacak şekilde tekrarlayın.

Kremanın üzerine, dilimlenmiş meyveler yerleştirilir. Bu aşamada meyve çeşitliliği tercih edilebilir ve pasta daha görsel hale getirilebilir.

Son olarak, en üst kata tekrar bir kat bisküvi ve ardından kremanın geri kalan kısmı eklenir. Pasta, bu aşamadan sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilmelidir. Böylece bisküviler sütü emerek yumuşayacak ve pasta daha lezzetli hale gelecektir.

Dinlendirme süresi sona erdikten sonra pasta, buzdolabından çıkarılır. Dilimlenerek servis yapılır. Üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya taze meyveler eklenerek sunum zenginleştirilebilir.

Bisküvili pasta, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao yerine hindistan cevizi kullanılabilir veya farklı meyveler tercih edilebilir. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için süt yerine bitkisel süt kullanarak aynı tarifi uygulamak mümkündür.

Sonuç olarak, bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak, çeşitli malzemelerle kişiselleştirilebilen bir tariftir. Dikdörtgen kalıpta hazırlamak, pasta kesimini ve sunumunu kolaylaştırır. Bu nedenle, hem evde hem de misafirliklerde sıkça tercih edilmektedir.