Buğday Nişastalı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Buğday nişastası, un yerine kullanılan ve çeşitli tatlılar ile pastaların yapımında tercih edilen bir malzemedir. Buğday nişastalılı yaş pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu makalede, buğday nişastalı yaş pastanın nasıl yapılacağını adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Buğday nişastalı yaş pasta yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
Pastanın Hazırlanışı
Buğday nişastalı yaş pasta yapımında izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:
1. Adım: Kremanın Hazırlanması
- Bir tencereye 3 su bardağı sütü, 1 su bardağı buğday nişastasını ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin.- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.- Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı ve 1 paket vanilini ekleyip, iyice karıştırın.
2. Adım: Kekin Hazırlanması
- Ayrı bir kapta 1 su bardağı sıvı yağı, 3 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri bir araya getirip çırpın.- Karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı buğday nişastası ve isteğe bağlı olarak yarım su bardağı kakao ekleyin.- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın ve yağlanmış bir pasta kalıbına dökün.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
4. Adım: Pastanın Montajı
- Kek soğuduktan sonra iki kat halinde keserek, katların arasına hazırladığınız kremayı sürün.- Pastanın üstünü de kremayla kaplayarak dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Süsleme Önerileri
- Pastanın üzerini çikolata rendesi, meyveler veya fındık ile süsleyebilirsiniz.- Şeker hamuruyla kaplayarak daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Sonuç
Buğday nişastalı yaş pasta, hafif yapısı ve lezzetiyle özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Uygun malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Bu tarif, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de sevdiklerinize yapılan özel bir ikram olacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Pastayı daha nemli hale getirmek için kekin arasına şeker şerbeti ekleyebilirsiniz.- Buğday nişastası gluten içermediği için gluten intoleransı olan bireyler için uygun bir seçenektir.- Farklı aromalar ekleyerek (örneğin; limon veya portakal kabuğu rendesi) pastanın lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif ile buğday nişastalı yaş pastanızı kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! | .jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Buğday nişastalı yaş pasta tarifi gerçekten çok ilginç görünüyor. Özellikle hafif yapısı ve lezzetiyle özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlı olması benim dikkatimi çekti. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve erişilebilir. Krema hazırlama aşaması bana oldukça keyifli geliyor, çünkü sürekli karıştırarak pişirmek, lezzetini artıracak gibi. Kekin pişirilmesi kısmında kürdan testi yapmak da her zaman güvenilir bir yöntemdir. Pastanın montajı ve süsleme önerileri, yaratıcılığımı kullanabileceğim bir alan sunuyor. Özellikle çikolata rendesi veya meyve ile süslemek harika bir fikir. Ayrıca, ekstra bilgilerdeki şeker şerbeti ekleme önerisi, pastayı daha nemli hale getirmek için güzel bir ipucu. Bu tarifle misafirlerime özel bir ikram hazırlamak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz