Büyük dikdörtgen borcamda nasıl gelin pastası yapılır?

Gelin pastası, Türk mutfağının özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlısıdır. Bu yazıda, büyük dikdörtgen borcamda gelin pastası yapımının detaylarına yer verilecektir. Malzemelerden hazırlık aşamalarına kadar adım adım tarif sunulmaktadır.

09 Kasım 2024

Büyük Dikdörtgen Borcamda Nasıl Gelin Pastası Yapılır?


Gelin pastası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özel günlerde, özellikle de düğünlerde tercih edilen bu pasta, lezzeti ve göze hitap eden görünümü ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, büyük dikdörtgen borcamda gelin pastası yapımının detayları ele alınacaktır.

Gelin Pastası İçin Gerekli Malzemeler


Gelin pastası yapımında kullanılacak malzemeler, pastanın lezzetini ve dokusunu büyük ölçüde etkilemektedir. Aşağıda, gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt (krem şanti için)
  • Mevsim meyveleri (süsleme için)
  • Çikolata rendesi veya kakao (isteğe bağlı)

Pasta Keki İçin Hazırlık Aşaması


Gelin pastasının en önemli kısmı, lezzetli bir kekin hazırlanmasıdır. Aşağıdaki adımlar, pasta kekinin nasıl hazırlanacağını göstermektedir:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alarak, iyice çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek, homojen bir karışım elde edin.
  • Hazırladığınız karışımı, yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Krem Şanti Hazırlığı ve Süsleme

Kek piştikten sonra, krem şanti ve süsleme aşamasına geçilir. Krem şantiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Krem şanti tozunu ve 2 su bardağı sütü bir kaba alarak, mikserle çırpın.
  • Krem şanti kıvam aldıktan sonra, soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayın.
  • Mevsim meyvelerini (çilek, muz, kivi vb.) dilediğiniz gibi dilimleyerek pastanın üzerine yerleştirin.
  • İsteğe bağlı olarak, çikolata rendesi veya kakao ile süsleyebilirsiniz.

Pasta Servisi ve Sunumu

Gelin pastası, hazırladıktan sonra en az 1-2 saat buzdolabında bekletilmelidir. Bu süre, krem şantinin ve pastanın lezzetinin oturmasını sağlar. Pasta dilimlendikten sonra, şık bir tabakta servis edilebilir. Misafirlere sunarken, yanında çay veya kahve ile ikram etmek güzel bir tercihtir.

Ekstra Bilgiler

- Gelin pastası, farklı meyve ve soslarla zenginleştirilebilir. Örneğin, çilek sosu veya frambuaz püresi ile servis edilebilir.- Keki daha nemli ve lezzetli hale getirmek için, pişirme işleminden sonra keki sütle ıslatabilirsiniz.- Gelin pastasının üzerine konulan meyveler, mevsimsel olarak değişiklik gösterebilir; bu da pastanın görünümünü ve lezzetini artırır.

Sonuç

Büyük dikdörtgen borcamda gelin pastası, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken, bu tarife sadık kalarak harika bir pasta hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, sunum ve dekorasyon, pastanın en az lezzeti kadar önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Düzgün 09 Kasım 2024 Cumartesi

Gelin pastası yaparken hangi aşamaların en kritik olduğunu düşünüyorsunuz? Kekin pişme süresiyle ilgili bir tecrübem var, bazen pişerken tam istediğim gibi olmuyor. Krem şanti ve süsleme kısmında ise mevsim meyvelerini seçerken nelere dikkat ediyorsunuz? Özellikle çilek sosu veya frambuaz püresi gibi eklemeler yapmayı seviyor musunuz? Pastanın sunumunu nasıl yapıyorsunuz, misafirlerinizden nasıl geri dönüşler alıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Alman Pastası
Alman Pastası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baykuş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Eti Puf Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
İmam Sarığı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Koska Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Lorlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Damalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Oraletli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek
Islak Kek
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
1 Yaş Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Labneli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Hello Kitty Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Böğürtlenli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pişmaniyeli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Dinazor Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Uğur Böcekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri