Çilek şenliği pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yaz mevsiminin en sevilen lezzetlerinden biri olan çileklerle hazırlanan bu nefis pasta, özel günlerinizde sofralarınızı şenlendirecek. Kremşantili katları ve taze çileklerle zenginleştirilmiş bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilek Şenliği Pastası Tarifi

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Şurup İçin:

1 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Ara Katlar İçin:

500 gr çilek

Üzeri İçin:

200 ml krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çilek ve nane yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 30-35 dakika pişirin
Kek pişerken şurup için malzemeleri kaynatıp soğumaya bırakın
Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp buzdolabında bekletin
Soğuyan keki üç eşit parçaya ayırın
En alt kata şurup serpin, krem şanti sürün, dilimlenmiş çilekleri yerleştirin
Diğer katları da aynı şekilde hazırlayın
Üzerine çırpılmış kremayı sürün
Bütün çilekler ve nane yaprakları ile süsleyin
2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Çilekleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kullanın. Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletmek dilimlerin daha düzgün kesilmesini sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap