Düz beyaz pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Düz beyaz pasta, sade ve zarif bir görünüm sunan, çeşitli özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Yapımında kullanılan malzemeler genellikle oldukça basittir. Bu makalede düz beyaz pasta yapımının adımlarını ve gereken malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Düz beyaz pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak kreması için 2 su bardağı krema ve 1 su bardağı pudra şekeri

Düz beyaz pasta yapımının ilk aşaması hamurun hazırlanmasıdır. Aşağıdaki adımlar takip edilerek hamur elde edilebilir:

• Yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
• Sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır.
• Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek spatula veya mikserle karıştırılır. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Hamur hazırlandıktan sonra pasta pişirme aşamasına geçilir:

• Fırın 175 dereceye ısıtılır.
• Hamur, yağlanmış ve unlanmış pasta kalıbına dökülür.
• Pasta, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

Pasta soğuduktan sonra üzerine kreması eklenebilir. Krema hazırlamak için:

• Kremayı bir kaba dökün ve mikserle çırpmaya başlayın.
• Pudra şekerini ekleyin ve krema yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.
• İsteğe bağlı olarak vanilin eklenebilir.

Krema hazırlandıktan sonra montaj aşamasına geçilir:

• Pasta kalıptan dikkatlice çıkarılır.
• Pasta, ortadan ikiye kesilerek katman oluşturulur.
• İlk katın üzerine kremadan sürülür, ardından ikinci kat yerleştirilir ve üstü de kremayla kaplanır.
• Pasta, istenirse meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile süslenebilir.

Düz beyaz pasta, sade bir görünüm sunmasına rağmen, çeşitli tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, çilek, frambuaz veya limon aroması eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, pasta üzerindeki krema, farklı renklere boyanarak görsel çeşitlilik sağlanabilir. Düz beyaz pasta, birçok özel gün ve kutlama için uygun bir seçenek olup, aynı zamanda kolayca kişiselleştirilebilir. Bu pasta, evde yapılan etkinliklerde, doğum günlerinde veya özel davetlerde misafirlere sunulmak üzere ideal bir tatlıdır. Sonuç olarak, düz beyaz pasta, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir seçenek sunmakta olup, gerekli malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilir. Bu tarifle, evde kendi düz beyaz pastanızı yaparak sevdiklerinize lezzetli anlar yaşatabilirsiniz.