Havuç ve cevizli pasta nasıl yapılır, tarifine ne dersiniz?
Rendelenmiş havuç ve cevizle hazırlanan bu nefis pasta, hem besleyici hem de enfes lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Yumuşacık keki ve hafif kremasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, pratik hazırlanışıyla da denemeye değer.
Havuç ve Cevizli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Kreması İçin:
- 200 gram labne peyniri
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ, rendelenmiş havuç ve cevizi ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kek soğurken kremayı hazırlayın
- Tüm kremalı malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün
- Üzerini ceviz ve tarçınla süsleyin
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Havuçların suyunu sıkmayın, nemi keke yumuşaklık verir
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin
- Kek tamamen soğumadan krema sürmeyin
Servis Önerisi:
- Üzerine biraz bal gezdirip tarçın serperek servis yapabilirsiniz
- Yanında sütlü kahve veya çay ile harika gidiyor
Afiyet olsun! Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir pasta yapmış olacaksınız. |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
