İçi kremalı pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

İçi kremalı pasta, birçok tatlı severin favorisi olan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, içi kremalı pasta yapımının detaylarını, gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini bulacaksınız.

Gerekli Malzemeler

İçi kremalı pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 paket hazır krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı olarak meyve (çilek, muz vb.)

Hazırlık Aşaması

Pasta hazırlama süreci, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken adımlardan oluşur:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında köpük haline gelene kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlar. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.

4. Pişirme: Karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, pasta pişmiştir.

5. Krem Şantinin Hazırlanması: Ayrı bir kapta, hazır krem şantiyi bir su bardağı süt ile çırpın. Krem şanti kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

6. Pastanın Katmanlara Ayrılması: Pişen pastayı soğuduktan sonra iki veya üç katman halinde kesin.

7. Kremanın Eklenmesi: Her katmanın arasına krem şanti sürün. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyve ekleyebilirsiniz.

8. Son Kat ve Süsleme: Pastanın üst kısmını da krem şanti ile kaplayın. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Pasta, dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, tatlı bir atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Ayrıca, pasta üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve şurubu ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler