Kedi diliyle yapılan çilekli pasta nasıl yapılır?

Hafif dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle dikkat çeken bu çilekli pasta, kedi dili bisküvilerinin özel yapısıyla benzersiz bir tat sunuyor. Kremalı muhallebi ve taze çileklerin uyumu, yaz sofralarınıza neşe katacak pratik bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Diliyle Yapılan Çilekli Pasta Tarifi

Kedi dili bisküvileriyle hazırlanan bu hafif ve lezzetli çilekli pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Kedi dili bisküvilerinin ince yapısı ve krema-çilek uyumuyla sevenlerini mest edecek bu tarifi evde kolayca deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 24-30 adet)
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
300 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
1 çay bardağı süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Öncelikle muhallebinizi hazırlayın. Bunun için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi bir çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırarak kremanızı tamamlayın.
Çilekleri yıkayıp sap kısımlarını temizleyin ve dilimleyin. Eğer dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, suyunu süzdürün.
Pasta kalıbınızın tabanına kedi dili bisküvilerini dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
Kremanın üzerine dilimlenmiş çilekleri serpiştirin.
Çileklerin üzerine tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizin ve kalan kremayı üzerine yayın.
En üste kalan çileklerle süsleme yapabilirsiniz.
Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Kedi dili bisküvilerini muhallebiye batırarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz, ancak bu pastayı daha ıslak yapacaktır.
Çilekleri şekerle hafifçe ezip bekletirseniz daha yoğun bir çilek aroması elde edersiniz.
Pastanızı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, tüm lezzetler daha iyi harmanlanacaktır.
Üzerini çikolata sosu veya fındık parçaları ile de süsleyebilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli çilekli pasta tarifi ile sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap