Kedi dilli limonlu pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kedi dilli limonlu pasta, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir lezzettir. Kedi dilleri ve limonlu krema katmanlarıyla hazırlanan bu pasta, pratik yapımıyla dikkat çeker. Tarifin detayları ve adım adım yapılışı burada!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dilli Limonlu Pasta Nasıl Yapılır?

Kedi dilli limonlu pasta, hafif ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, kedi dilleri (savoiardi) ile limonlu krema katmanlarının bir araya gelmesiyle hazırlanır. Aşağıda, kedi dilli limonlu pasta tarifinin ayrıntılı bir açıklaması yer almaktadır.

Malzemeler

Kedi dilli limonlu pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

200 gram kedi dili bisküvi
2 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
400 ml krema (soğuk)
200 gram süzme yoğurt
100 gram toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin
1 paket jelatin (isteğe bağlı)
Süslemek için limon dilimleri ve nane yaprakları

Hazırlık Aşaması

Kedi dilli limonlu pastanın hazırlanışı aşağıdaki adımları içermektedir:

1. Adım: Krema Hazırlığı

- Derin bir kasede soğuk kremayı ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpmaya başlayın.- Kıvam almaya başladığında, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.- Son olarak, vanilini ekleyerek karışımı pürüzsüz hale getirin.

2. Adım: Jelatin Kullanımı (isteğe bağlı)

- Eğer jelatin kullanmak istiyorsanız, jelatini 2 yemek kaşığı soğuk suda 5 dakika bekletin.- Ardından, hafif ısıtılmış limon suyunda jelatini eritip, kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Adım: Katmanların Oluşturulması

- Derin bir servis kabını veya kalıbı seçin.- Kedi dillerini limon suyu ile ıslatın.- Islanmış kedi dillerinin yarısını kalıbın tabanına yerleştirin.- Üzerine limonlu kremanın yarısını dökün.- Kalan kedi dillerini de kremanın üzerine yerleştirin ve kalan kremayı en üste dökün.

4. Adım: Soğutma Süreci

- Pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.- Bu süre zarfında pasta iyice sertleşerek kesilmeye hazır hale gelecektir.

5. Adım: Süsleme

- Pasta yeterince soğuduktan sonra, kalıptan dikkatlice çıkarın.- Üzerini limon dilimleri ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Kedi dilli limonlu pastayı, yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı daha da ferahlatmak için üzerine hafif bir pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sonuç

Kedi dilli limonlu pasta, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yapımı kolay ve pratik olan bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak öne çıkar. Dilerseniz tarifte yer alan malzemeleri ve oranları damak zevkinize göre değiştirebilir, farklı sunumlarla zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap