Limon Soslu Pasta Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?
Limon soslu pasta, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tariftir. Bu makalede, adım adım limon soslu pasta yapımını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklayacağız.
Malzemeler
Limon soslu pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 300 gram bisküvi (tercihen petibör)
- 150 gram tereyağı
- 400 gram labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet limonun suyu ve rendesi
- 2 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Adım Adım Yapılışı
Limon soslu pastanın yapım aşamaları şu şekildedir:
1. Bisküvi Tabanının Hazırlanması
- Öncelikle bisküvileri robotta un haline getirin.- Elde ettiğiniz bisküvi ununu bir kaba alın ve eritilmiş tereyağını ekleyin.- Karışımı iyice yoğurun ve pasta kalıbının tabanına eşit bir şekilde yayın.- Bisküvi tabanını buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
2. Kremanın Hazırlanması
- Ayrı bir kapta labne peynirini, toz şekeri ve limon suyu ile rendesini iyice çırpın.- Karışıma vanilini ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.- Daha sonra, süt ile çırpılmış krem şantiyi ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Pastanın Birleştirilmesi
- Dinlenmiş bisküvi tabanının üzerine hazırladığınız limonlu kremayı dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.- Pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
4. Servis Öncesi Limon Sosu Hazırlığı
- Pastayı dolaptan çıkarın ve üzerine limon sosu hazırlamak için, bir kasede limon suyu, şeker ve nişastayı karıştırın.- Karışımı bir tencereye alarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.- Soğuduktan sonra, sosu pastanın üzerine dökün.
5. Sunum
- Limon soslu pastayı dilimleyip servis tabağına alın.- Arzuya göre taze nane yaprakları veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kullanılan limonların taze ve organik olmasına özen gösterin; bu, pastanın lezzetini artıracaktır.- Krem şantiyi evde kendiniz yapmayı tercih ederseniz, daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.- Pastanın üzerine ekleyeceğiniz sosu, damak tadınıza göre daha tatlı veya ekşi ayarlayabilirsiniz. Bu tarif ile limon soslu pastanızı kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |