Meyve sosuyla lezzetli kedi dili pastası nasıl yapılır?

Meyve sosuyla lezzetli kedi dili pastası, hafif yapısı ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Kedi dili bisküvilerinin yumuşak dokusu, meyve sosuyla birleştiğinde muazzam bir lezzet oluşturur. Bu makalede, kedi dili pastasının hazırlanışı ile ilgili adım adım detaylı bir rehber sunulacaktır.

Kedi dili pastası yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• 400 ml süt
• 1 paket vanilyalı puding
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 200 ml krema
• 1 su bardağı meyve (şeftali, çilek, muz gibi)
• Meyve sosu için: 1 su bardağı meyve suyu ve 1 yemek kaşığı nişasta

Kedi dili pastasının hazırlanışı aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır:

Öncelikle, puding için 400 ml sütü bir tencereye alarak ocakta kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, içine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket vanilyalı pudingi ekleyin. Sürekli karıştırarak, pudingi koyulaşana kadar pişirin. Puding kıvamına gelince, ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Bir borcam veya kek kalıbının tabanına kedi dili bisküvilerini dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. Üzerini düzleştirdikten sonra, kalan kedi dili bisküvilerini pudingin üzerine dizin.

200 ml kremayı bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Kremanın katılaşması için birkaç dakika çırpmaya devam edin. Kremayı, pudingin üzerine dökerek spatula ile düzeltin.

Meyve sosunu hazırlamak için 1 su bardağı meyve suyunu bir tencereye alın. İçine 1 yemek kaşığı nişasta ekleyerek karıştırın. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Sos koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Soğuyan meyve sosunu, pastanın üzerine eşit şekilde dökün. Pastayı buzdolabında en az 4 saat bekleterek, tatların iyice karışmasını sağlayın.

Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini taze meyvelerle süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çikolata parçaları veya rendesi ile zenginleştirebilirsiniz.

Meyve sosuyla lezzetli kedi dili pastası, hem göz alıcı görünümü hem de damaklarda bıraktığı tat ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, pratik olması ve kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde, tatlı yapma konusunda kendine güvenmeyenler için de idealdir. Afiyet olsun!