Pandispanyalı pudingli pastanın tarifini nasıl yapabilirim?

Pandispanyalı Pudingli Pastanın Tarifi

Pandispanyalı pudingli pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu yazıda, pandispanya tabanı ile hazırlanan pudingli pastanın adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Pandispanya ve puding hazırlamak için gereken malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt (puding için)
• 3 yemek kaşığı kakao (puding için)
• 1 paket toz puding (çikolatalı veya vanilyalı tercih edilebilir)
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt (krem şanti için)

Pandispanya Yapımı

Pandispanya, pastanın temelini oluşturan hafif ve süngerimsi bir kek türüdür. Pandispanya yapımı şu adımlarla gerçekleşir:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırarak eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri, yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırarak bütünleştirin.

3. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa keki fırından alabilirsiniz.

5. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Puding Hazırlama

Puding, pastanın lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Puding yapımı için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. Bir tencereye sütü alın ve üzerine kakao ve toz pudingi ekleyin.

2. Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Puding kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Puding kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Krem Şanti Hazırlama

Krem şanti, pastanın üzerini süslemek ve lezzetini artırmak için kullanılır. Krem şanti hazırlamak için:

1. Krem şantiyi derin bir kaba alın ve üzerine yarım su bardağı sütü ekleyin.

2. Mikserle çırparak sertleşene kadar karıştırın.

Pastanın Birleştirilmesi

Pastanın birleşim aşaması, tatlıyı görsel olarak da zenginleştirir:

1. Pandispanya kekini enlemesine ikiye kesin.

2. İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız pudingi dökün.

3. İkinci pandispanya katını da üzerine kapatın.

4. Pastanın üst kısmını krem şanti ile kaplayarak dilediğiniz gibi süsleyin. 5. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Pandispanyalı pudingli pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile ikram etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler