Pasta üzerindeki krema nasıl hazırlanır?

Pasta kreması hazırlamak, pastaların dokusunu ve lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayan bir sanattır. Çikolatalı, krem şantili ve mascarpone gibi farklı kremaların yapım teknikleri ve püf noktaları bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pasta Üzerindeki Kremayı Hazırlama Rehberi

Pasta kreması, pastaların lezzetini ve görünümünü tamamlayan önemli bir unsurdur. İşte farklı kremalı pasta tarifleri ve hazırlama yöntemleri:

1. Çikolatalı Kremalı Pasta

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Tencereye süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra pastanın üzerine sürün.

2. Krem Şanti ile Kremalı Pasta

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:

Soğuk süte krem şantiyi ekleyip mikserle katı kıvam alana kadar çırpın. Hazırlanan kremayı buzdolabında 15 dakika beklettikten sonra pasta üzerine sürün.

3. Mascarpone Kremalı Pasta

250 gr mascarpone peyniri
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Mascarpone'yu çırpın, üzerine krema, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip krem kıvam alana kadar çırpın. Pastanın üzerine sürüp buzdolabında dinlendirin.

Püf Noktaları: