Tavada yaş pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tavada hazırlanan bu pratik yaş pasta, fırın kullanmadan evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Klasik yaş pastanın lezzetini tavada pişen yumuşacık bir kek ve kremalı sosla birleştiren bu tarif, özel günlerde veya aniden gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Yaş Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Krema İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 ml sıvı krema veya 1 paket krem şanti

Üzeri İçin:

Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
Hindistan cevizi veya çikolata sosu

Yapılışı:

Kek Hazırlığı:

Geniş tabanlı bir tavaya yağlı kağıt serin veya tavayı yağlayın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Hazırladığınız karışımı tavaya dökün
Kapağını kapatıp kısık ateşte 25-30 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin

Krema Hazırlığı:

Tüm krema malzemelerini (krem şanti hariç) tencereye alın
Topaklanma olmadan sürekli karıştırarak pişirin
Koyulaşan kremayı soğumaya bırakın
Soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın

Montaj:

Soğuyan keki tavadan çıkarın
Üzerine hazırladığınız kremayı yayın
Dilimlenmiş meyvelerle süsleyin
Hindistan cevizi veya çikolata sosu ile servis edin
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Tavanın kapağı sıkı oturmalı ki kek iyi pişsin
Kısık ateşte pişirmek yanmayı önler
Keki sıcakken çıkarmaya çalışmayın, parçalanabilir
Kremayı tamamen soğutmadan kekin üzerine sürmeyin

Not: Bu tarif, fırını olmayanlar veya pratik çözüm arayanlar için ideal bir yaş pasta alternatifidir. Dilerseniz kremayı hazır pasta kreması ile de yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap