Tencerede Kolay Bisküvili Pasta Tarifi
Bu pratik ve lezzetli pasta, ocakta tencerede hazırlanır, fırına ihtiyaç duymaz. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya fırınınız çalışmıyorken harika bir çözümdür. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
- Bisküvileri derin bir kabın tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiden bir kat dökün. Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katları oluşturacak şekilde tekrarlayın. En üst kat muhallebi olmalıdır.
- Pastanın üzerini düzeltin ve isterseniz Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bıraktıktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyin.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Bisküvileri çok ince veya kalın dizmek pastanın kıvamını etkileyebilir; orta kalınlıkta dizilmesi önerilir.
- Pastayı buzdolabında iyice dinlendirmek, dilimlerin daha düzgün ve lezzetli olmasını sağlar.
- İsteğe bağlı olarak muhallebiye çikolata parçacıkları ekleyebilir veya bisküvileri sütle ıslatarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
Bu kolay tarifle, tencerede hazırlanan nefis bir bisküvili pasta yapmak artık çok basit! Afiyet olsun. |
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
