Tiramisulu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir tiramisu pastası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım yapım süreci burada. Yumuşacık kek katmanları, kahveli sosun eşsiz aroması ve kremalı dokusuyla bu tarif, özel günleriniz için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor.
Tiramisulu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Tiramisu Sosu İçin:
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Krema İçin:
- 500 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 250 gr labne peyniri
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri İçin:
Yapılışı:
- Önce kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Kek hamurunun yarısını bir kaseye alıp kakaoyu ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına önce sade, sonra kakaolu hamuru dökün
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Kek soğurken, sıcak suda kahve ve şekeri eriterek tiramisu sosunu hazırlayın
- Krem şantiyi kremayla çırparak katı kıvama getirin
- Labne peyniri ve pudra şekerini ekleyip karıştırın
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt parçayı kahveli sosla ıslatın
- Kremadan bir kat sürün
- Üst kek katını yerleştirip tekrar kahveyle ıslatın
- Kalan kremayı üzerine yayın
- En az 4-5 saat buzdolabında bekletin
- Servis yapmadan önce üzerini kakaoyla süsleyin
Not: Pasta ne kadar uzun süre dinlenirse o kadar lezzetli olur. Bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekletirseniz daha güzel sonuç alırsınız.
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
