Vişne reçelinden nasıl lezzetli pasta sosu yapılır?

Evde kalan vişne reçelini değerlendirmek veya hızlıca enfes bir tatlı sosu hazırlamak isteyenler için pratik bir yöntem. Sadece birkaç malzeme ve kısa bir pişirme süresiyle pastalarınıza, dondurmalarınıza lezzet katacak bir vişne sosu hazırlamanın püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişne Reçeli ile Pasta Sosu Yapımı

Vişne reçelinden pasta sosu hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir çözümdür. İşte adım adım tarif ve ipuçları:

Malzemeler:

1 su bardağı vişne reçeli
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı vanilya özütü veya tarçın

Hazırlık Adımları:

Vişne reçelini bir tencereye alın ve su ile karıştırarak kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
Nişastayı birkaç yemek kaşığı soğuk suda eritin, topaklanmamasına dikkat edin.
Reçel ısınınca, nişastalı suyu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Limon suyu ve tercih ettiğiniz aromaları (vanilya, tarçın) ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
Sosun kıvamı yoğunlaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pastanızın üzerine gezdirin.

İpuçları:

Daha pürüzsüz bir sos için reçeli blendırdan geçirebilirsiniz.
Tatlılık seviyesini ayarlamak için bir çay kaşığı bal veya şeker ekleyebilirsiniz.
Sosu sıcakken kullanmak isterseniz, pastanızın krema gibi hassas malzemelerle temas etmemesine dikkat edin.

Bu sos, cheesecake, pandispanya veya dondurma üzerinde harika bir lezzet katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap