Yoğurtlu jöleli pastanın tarifi nedir, nasıl yapılır?
Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için pratik yoğurtlu jöleli pasta tarifi: Bisküvi tabanı üzerine yayılan yoğurtlu kreması ve renkli jöle katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu lezzet, özellikle yaz aylarında tercih edilebilecek nefis bir alternatif sunuyor.
Yoğurtlu Jöleli Pasta Tarifi ve Yapılışı
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 paket sütlü veya meyveli jöle (tercihen farklı renklerde)
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 çay bardağı sıcak su (jöle için)
- Meyve dilimleri (çilek, muz, şeftali - isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Jöle Hazırlığı:
- Jöle paketlerini ayrı kaplarda, üzerlerine yarımşar çay bardağı sıcak su dökerek eritin
- Üzerine her bir jöleye 1 su bardağı soğuk su ekleyip karıştırın
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın (buzdolabına koymayın)
2. Kremalı Karışım:
- Bir kapta yoğurt, toz şeker ve vanilyayı iyice çırpın
- Krem şantiyi ayrı bir kapta katılaşana kadar çırpın
- Yoğurtlu karışım ile krem şantiyi yavaşça birleştirin
3. Kat Kat Yerleştirme:
- Kelepçeli bir kek kalbini veya orta boy bir borcamı hazırlayın
- Dibine petibör bisküvileri dizin
- Bisküvilerin üzerine sütü gezdirin
- Üzerine yoğurtlu kremadan bir kat dökün
- İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri yerleştirin
- Hazırladığınız jölelerden birini üzerine dökün
- Bu işlemi kat kat tekrarlayın
4. Dinlendirme:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin
- Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın
İpuçları:
- Jöleler tamamen soğuk ama donmamış olmalı
- Pastayı dilimlerken ıslak bıçak kullanın
- Üzerini taze meyve veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz
- Jöle katmanlarının iyice donması için her katmanı 1 saat buzdolabında bekletebilirsiniz
|
.webp "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
