Ağlayan Pasta Fırın Tepsisinde Nasıl Yapılır?
Ağlayan pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak bilinir. Genellikle çikolata sosu ve krema ile zenginleştirilmiş bir yapıya sahiptir. Bu makalede, ağlayan pastanın fırın tepsisinde nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Malzemeler
Ağlayan pasta için gereken malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 paket çikolata sosu
- 2 su bardağı süt (sos için)
- 1 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
Yapılışı
Ağlayan pastanın yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:
1. Adım: Kek Karışımının Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alın.- Mikserle iyice çırpın.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.- Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Adım: Çikolata Sosunun Hazırlanması
- Çikolata sosunu paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.- İki su bardağı süt ile çikolata sosunu bir tencerede karıştırarak pişirin.- Sos kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Adım: Krema Hazırlığı
- Krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpın.- Krem şanti kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
5. Adım: Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan keki, üzerine çikolata sosunu dökün.- Çikolata sosunu kekin her tarafına eşit şekilde yayarak ıslatın.- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve düzgün bir şekilde yayın.
6. Adım: Sunum
- Ağlayan pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.- Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerine çikolata rendesi veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha lezzetli olması için, çikolata sosunun içerisine bir tatlı kaşığı kahve eklenebilir.- Krem şantinin üzerine mevsim meyveleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Buzdolabında bekletildiğinde lezzeti artar, bu nedenle servis öncesinde bir süre dinlendirilmesi önerilir.
Ağlayan pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Fırın tepsisinde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
