Gıda boyalı pasta tarifleri nelerdir, nasıl yapılır?

Gıda boyaları, pastalar başta olmak üzere birçok tatlı ve hamur işinde kullanılan, renk vermek amacıyla tercih edilen katkı maddeleridir. Bu yazıda, gıda boyaları ile yapılan çeşitli pasta tariflerine ve bu pastaların nasıl hazırlanacağına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Gıda boyaları, genellikle aşağıdaki alanlarda kullanılmaktadır:

• Pastalar
• Kurabiyeler
• Şekerlemeler
• Kekler
• Çikolatalar

Gıda boyaları ile hazırlanan pastalar genellikle görsellik açısından oldukça dikkat çekici olmaktadır. İşte birkaç popüler gıda boyalı pasta tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Gıda boyaları (isteğe göre farklı renklerde)

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve homojen bir karışım elde edin.

4. Karışımı eşit parçalara bölün ve her bir parçaya ayrı renklerde gıda boyası ekleyin.

5. Yağlanmış kek kalıplarına karışımları dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

6. Pişen kekleri soğutun ve kat kat birleştirerek kremayla kaplayın.

Malzemeler:

• 200 gram bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 400 gram labne peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Gıda boyası (mor renk)

Hazırlık:

1. Bisküvileri ufalayın ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.

2. Karışımı kelepçeli bir kalıbın tabanına sıkıca yerleştirin.

3. Labne peyniri, toz şeker, yumurta ve vanilya özütünü bir kapta çırpın.

4. Mor gıda boyasını ekleyin ve karıştırın.

5. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve 160 derece fırında 45 dakika pişirin.

6. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Gıda boyaları (neon renkler)

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

3. Un ve kabartma tozunu ilave edin.

4. Karışımı eşit parçalara bölün ve her bir parçaya farklı neon gıda boyası ekleyin.

5. Karışımları cupcake kalıplarına dökün ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

6. İsteğe bağlı olarak üzerine krema ve şekerlemelerle süsleyin.

Gıda boyalı pastalar, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Yukarıda verilen tarifler, hem pratik hem de eğlenceli bir şekilde pasta yapma deneyimini sunmaktadır. Gıda boyaları ile hazırlanan pastalar, özel günlerde ve kutlamalarda sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Bu tarifleri deneyerek kendi renkli pastalarınızı yaratabilirsiniz.