Hindistan Cevizli Krem Şantili Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizi, tropikal iklimlerin vazgeçilmezlerinden biri olarak hem besleyici hem de lezzetli bir malzeme olarak mutfaklarımızda sıklıkla yer alır. Özellikle tatlılarda kullanılan Hindistan cevizi, rulo pasta tariflerine de eşsiz bir tat katmaktadır. Bu makalede, Hindistan cevizi ve krem şanti ile hazırlanan rulo pastanın yapım aşamaları detaylarıyla ele alınacaktır.
Malzemeler
Hindistan cevizli krem şantili rulo pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- Süslemek için hindistan cevizi ve çikolata rendesi
Hazırlık Aşaması
Rulo pasta yapımına başlamadan önce, gerekli olan tüm malzemelerin hazırlandığından emin olunmalıdır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
1. Kek Harcının Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içerisinde iyice çırpılır.- Karışım hafifçe köpürene kadar çırpmaya devam edilir.- Ardından un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek spatula ile karıştırılır.- Eğer kakaolu bir rulo pasta yapmak isteniyorsa, bu aşamada kakao da eklenir.
2. Kekin Pişirilmesi
- Hazırlanan kek harcı, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve düzgün bir şekilde yayılır.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirilir.- Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan ile kontrol edilebilir. Piştikten sonra fırından alınarak soğumaya bırakılır.
3. Krema Hazırlığı
- Krem şanti, üzerindeki tarife uygun şekilde süt ile çırpılarak hazırlanır.- Karışım kıvam aldıktan sonra, içine hindistan cevizi eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.
4. Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan kek, dikkatlice yağlı kağıttan çıkarılır ve ters çevrilir.- Üzerine hazırlanan krem şanti ve hindistan cevizi karışımı eşit bir şekilde yayılır.- Kek, rulo şeklinde dikkatlice sarılır ve üzeri de krem şanti ile kaplanarak süslenir.
5. Servis Önerileri
- Hazırlanan rulo pasta, buzdolabında bir süre dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.- Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş çikolata veya daha fazla hindistan cevizi eklenerek sunulabilir.
Ekstra Bilgiler ve Püf Noktaları
- Kekin yumuşak olması için, pişirme süresine dikkat edilmesi önemlidir. Fazla pişirilmesi kekin sertleşmesine neden olabilir.- Krema hazırlanırken, sütün soğuk olması, krem şantinin daha iyi kıvam almasına yardımcı olacaktır.- Rulo pastanın şeklinin düzgün olması için, kek sarılırken nazik hareketler yapılmalıdır. Hindistan cevizli krem şantili rulo pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Bu tarif, özel günlerde veya sıradan bir günde tatlı birkaçamak için idealdir. Afiyet olsun! |
.jpg "Çikolatalı Pasta")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Hindistan cevizi krem şantili rulo pasta yapımını denemek istiyorum, ancak bazı noktaları merak ediyorum. Öncelikle, kek harcını çırparken ne kadar süre çırpmak gerektiğini tam olarak söyleyebilir misiniz? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütdan yönteminin yanı sıra başka bir yöntem var mı? Krema hazırlarken hindistan cevizini ne zaman eklemek gerektiğini de öğrenmek isterim. Son olarak, rulo pastanın düzgün bir şekilde sarılması için hangi ipuçlarını verebilirsiniz? Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz