Kahveli pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Kahveli pasta, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, kahveli pasta yapımının detayları ve gerekli malzemeler hakkında bilgi verilecektir.

Kahveli pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı instant kahve
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• Kreması için: 200 ml sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Çikolata rendesi (isteğe bağlı)

Kahveli pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kaba konularak iyice çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve instant kahve bir kapta karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamur, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılır. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Kremanın hazırlanması için, sıvı krema bir kabın içinde çırpılır ve pudra şekeri eklenerek çırpmaya devam edilir. Krema, kıvam alana kadar çırpılmalıdır.

Kek soğuduktan sonra, ortadan ikiye bölünür. İlk katın üzerine hazırlanan krema sürülür ve istenirse çikolata rendesi serpilir. Üst kat yerleştirildikten sonra, pasta tamamen kremayla kaplanır. İsteğe bağlı olarak, pasta üzerine ekstra çikolata rendesi veya kahve çekirdekleri ile süsleme yapılabilir.

Kahveli pasta, dilimlendikten sonra yanında sıcak bir kahve veya çay ile servis edilebilir. Ayrıca, tatlıyı daha da özel kılmak için vanilyalı dondurma ile birlikte sunmak da tercih edilebilir.

Kahveli pasta, lezzeti ve görünümü ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarife uygun olarak hazırlanması, hem kolay hem de keyifli bir süreç sunmaktadır. Bu tarif sayesinde, kahveseverlerin beğenisini kazanacak bir pasta yapma şansınız olacaktır.

Ekstra Bilgiler: Kahveli pastanın farklı versiyonları da bulunmaktadır. Örneğin, çikolatalı veya fındıklı alternatifleri deneyebilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine ceviz veya badem ekleyerek farklı bir doku ve lezzet elde etmek mümkündür. Dilerseniz, kahve miktarını artırarak daha yoğun bir kahve tadı da sağlayabilirsiniz.