Kakaosuz köstebek pasta nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Geleneksel köstebek pastanın kakao kullanılmadan hazırlanan alternatif versiyonları, hem farklı damak tatlarına hitap ediyor hem de alerji durumu olanlar için pratik çözüm sunuyor. Klasik tarifin yanı sıra fındık ve muz gibi malzemelerle zenginleştirilmiş çeşitleriyle bu tatlı, mutfak deneyimlerine yeni bir soluk getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaosuz Köstebek Pasta: Geleneksel Lezzetin Farklı Bir Yorumu

Köstebek pasta, genellikle kakao ile hazırlanan popüler bir tatlıdır. Ancak kakao tüketmeyenler veya farklı lezzetler denemek isteyenler için kakaosuz versiyonu da oldukça lezzetli olabilir. İşte kakaosuz köstebek pasta tarifleri:

Klasik Kakaosuz Köstebek Pasta Tarifi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema Malzemeleri:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Yapılışı:

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C'de pişirin
Kreması için tüm malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
Soğuyan keki dilimleyip aralarına kremayı sürün
Üzerini de kremayla kaplayıp buzdolabında dinlendirin

Fındıklı Kakaosuz Köstebek Pasta

Kek için klasik tarifteki malzemeler
1 su bardağı dövülmüş fındık

Krema için:

Klasik krema malzemeleri
1 çay bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı:

Kek hamuruna dövülmüş fındıkları ekleyin
Krema hazırlarken son aşamada fındıkları ekleyin
Pastanın üzerini fındıkla süsleyin

Muzlu Kakaosuz Köstebek Pasta

2 olgun muz (püre haline getirilmiş)
Klasik kek malzemeleri

Yapılışı:

Muz püresini kek hamuruna ekleyin
Diğer işlemler aynı şekilde devam edin
Pastanın arasına ve üzerine dilimlenmiş muz ekleyin

Püf Noktaları:

Kekin çok fazla kabarmaması için kabartma tozunu ölçülü kullanın
Krema soğuduktan sonra pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletin
Keki dilimlerken ıslak bıçak kullanın daha düzgün kesim için
Pastanın üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz

Kakaosuz köstebek pasta, kakao sevmeyenler veya farklı tatlar arayanlar için harika bir alternatiftir. Denediğinizde geleneksel köstebek pastadan farklı ama en az onun kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap