Kedi dilli rulo pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kedi dilli rulo pasta, adını kedi dillerine benzer görünümünden alan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen bir lezzettir. Kedi dilli bisküvileri ile yapılan bu pasta, hem görsel olarak şık hem de damak tadına hitap eden bir tariftir. Bu makalede, kedi dilli rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Kedi dilli rulo pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 paket kedi dilli bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı puding (veya 2 yemek kaşığı un ve 1/2 su bardağı şeker)
• 1 paket krem şanti
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıcak su
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Kedi dilli rulo pasta yapımına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırlayın ve çalışma alanınızı düzenleyin. İşte adım adım yapılış süreci:

Öncelikle, vanilyalı pudingi hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı sütü dökün ve üzerine pudingi ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Ayrı bir kapta, krem şantiyi 1/2 su bardağı sıcak su ile hazırlayın. Krem şantiyi çırparak koyulaşmasını sağlayın. Koyulaşan krem şantiyi, soğuyan puding ile karıştırın.

Kedi dilli bisküvilerini bir tepsiye dizin. Üzerine hazırladığınız pudingli karışımdan bir kat dökün. Ardından, ikinci bir kat kedi dilli bisküvi dizin ve tekrar pudding karışımını ekleyin. Bu işlemi, malzemeler bitene kadar tekrarlayın.

En üstteki kedi dilli katmanının üzerine çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz. Daha sonra, dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloyu streç filme sararak buzdolabında en az 3-4 saat dinlenmeye bırakın.

Dinlendikten sonra, rulo pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerini çikolata rendesi veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Kedi dilli rulo pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir alternatiftir. Farklı tatlar denemek isteyenler için çilek, muz gibi meyveler ekleyerek zenginleştirme imkânı sunar. Bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek ve çay saatlerinize renk katacaktır. Afiyet olsun!