Kolay pasta muhallebisi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pasta muhallebisi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de lezzetiyle hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, kolay pasta muhallebisi yapımının detaylarına ve tarifine yer vereceğiz.

Malzemeler

Kolay pasta muhallebisi için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya meyveler (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Pasta muhallebisi hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Süt ve Şekerin Karıştırılması

İlk olarak, bir tencereye 1 litre sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtın, ancak kaynamasına izin vermeyin. Süt ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

2. Un ve Nişastanın Eklenmesi

Başka bir kapta, 1/2 su bardağı unu ve 1/4 su bardağı nişastayı karıştırın. Bu karışımı, sıcak süt karışımına azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanmaması için çırpıcı kullanabilirsiniz.

3. Vanilin ve Krema Eklenmesi

Karışım koyulaştıktan sonra, 1 paket vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, 1 paket kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu adım, muhallebiyi daha kremsi hale getirecektir.

4. Kalıba Dökmek

Hazırladığınız muhallebiyi, daha önce ıslatılmış bir kalıba dökün. Üzerini düzeltin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından, muhallebiyi buzdolabında en az 4 saat soğutun.

5. Servis Yapma

Soğuduktan sonra, muhallebiyi kalıptan çıkarın. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu dökebilir veya meyvelerle süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kolay pasta muhallebisi, pratik yapımı ve lezzeti ile her evde yapılması gereken bir tatlıdır. Ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli tatlı, özel günlerde de sofralarınızı süsleyecektir. Tarifi uygulayarak, kendi pasta muhallebisi deneyiminizi yaşayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz.